Βουλγαρία inquinan
Συστηματική:- Τμήμα: Ascomycota (Ασκομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Pezizomycotina
- Κατηγορία: Λεοιομύκητες (Λεοκυομύκητες)
- Υποκατηγορία: Leotiomycetidae
- Τάξη: Λεωτιάλες
- Οικογένεια: Bulgariaceae
- Γένος: Βουλγαρία
- Θέα: Βουλγαρία inquinan
- Άλλα ονόματα για το μανιτάρι:
- Βουλγαρία Inquinance
ή
Η Βουλγαρία λερώνει
Φωτογραφία: Yuri Semenov
Περιγραφή:
Χρώμα Βουλγαρίας (Bulgaria inquinans) ύψους περίπου 2 cm και διαμέτρου 1-2 (4) cm, αρχικά κλειστό, στρογγυλεμένο, σχεδόν σαν πλάκα, μεγέθους έως 0,5 cm, σε εκφυλισμένο μίσχο περίπου 0,3 cm, τραχύ έξω, σπυράκια, καφέ, ώχρα-καφέ, γκρι-καφέ, με σκούρα καφέ ή μωβ-καφέ σπυράκια, στη συνέχεια με μια μικρή κοιλότητα τραβηγμένη από τις άκρες με λείο ρηχό μπλε-μαύρο πυθμένα, αργότερα κύλικα, εμπρόσθιο-κωνικό, καταθλιπτικό, αλλά χωρίς μια κατάθλιψη, σαν γεμάτη, μέχρι τα γηρατειά σε σχήμα πιατάκι, στην κορυφή με έναν επίπεδο γυαλιστερό δίσκο κόκκινου-καφέ, μπλε-μαύρου και μετά μαύρου χρώματος και σκούρο γκρι, σχεδόν μαύρο, ζαρωμένο εξωτερικές επιφάνειες. Στεγνώνει σε σκληρή κατάσταση. Σκόνη σπορίων, μαύρη.
Η σάρκα των ινκουίνων της Βουλγαρίας είναι σαρκώδης, ζελατινώδης-ελαστική, πυκνή, καφέ-ώχρα, άοσμη ή με καλή μυρωδιά μανιταριού.
Διάδοση:
Τα ινκουίναν της Βουλγαρίας αναπτύσσονται από τα μέσα Σεπτεμβρίου, μετά από ένα κρυολόγημα (σύμφωνα με στοιχεία της βιβλιογραφίας από την άνοιξη) έως τον Νοέμβριο, σε νεκρό ξύλο και σε νεκρό ξύλο φυλλοβόλων ειδών (βελανιδιά, λεύκη), σε ομάδες, όχι συχνά.
Ομοιότητα:
Αν θυμάστε για τον βιότοπο, δεν θα τον μπερδέψετε με τίποτα.
Βαθμός:
Το μανιτάρι είναι άγευστο και μη βρώσιμο.
• Αντικαρκινική δράση (μελέτες 1993).
Το εκχύλισμα φρούτου αναστέλλει την ανάπτυξη του σαρκώματος-180 κατά 60%.
