Mycena vulgaris (Mycena vulgaris)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Mycenaceae
- Γένος: Mycena
- Θέα: Mycena vulgaris (Mycena vulgaris)
Το Mycena vulgaris (Mycena vulgaris) είναι ένα μικρού μεγέθους μανιτάρι που ανήκει στην οικογένεια των Μυκηνών. Στις επιστημονικές πραγματείες, το όνομα αυτού του είδους ακούγεται ως εξής: Mycena vulgaris (Pers.) P. Kumm. Υπάρχουν και άλλα συνώνυμα για το είδος, συγκεκριμένα - το λατινικό Mycena vulgaris.
Εξωτερική περιγραφή του μανιταριού
Η διάμετρος του καλύμματος της κοινής μυκηνίας είναι 1–2 εκ. Στα νεαρά μανιτάρια έχει κυρτό σχήμα, στη συνέχεια γίνεται κατάκλιση ή ευρύτατα κωνικό. Μερικές φορές μια φυματίωση είναι ορατή στο κεντρικό τμήμα του καλύμματος, αλλά τις περισσότερες φορές χαρακτηρίζεται από μια πιεσμένη επιφάνεια. Η άκρη του καπακιού αυτού του μανιταριού είναι αυλακωμένη και πιο ανοιχτό χρώμα. Το ίδιο το καπάκι είναι διαφανές, οι ρίγες είναι ορατές στην επιφάνειά του, έχει γκρι-καφέ, γκρι-καφέ, χλωμό ή γκριζωπό-καφέ χρώμα. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία ενός καφέ ματιού.
Οι πλάκες του μύκητα εντοπίζονται σπάνια, μόνο 14-17 από αυτές φτάνουν στην επιφάνεια του στελέχους του μανιταριού. Έχουν τοξωτό σχήμα, γκριζοκαφέ ή λευκό, γλοιώδες χείλος. Έχουν εξαιρετική ευελιξία, τρέχουν στο πόδι. Η σκόνη σπορίων μανιταριού είναι λευκή.
Το μήκος του ποδιού φτάνει τα 2-6 cm και το πάχος του είναι 1-1,5 mm. Χαρακτηρίζεται από κυλινδρικό σχήμα, εσωτερικά - κοίλο, πολύ σκληρό, λείο στην αφή. Το χρώμα του ποδιού είναι ανοιχτό καφέ στην κορυφή, γίνεται πιο σκούρο προς τα κάτω. Στη βάση του καλύπτεται από σκληρές λευκές τρίχες. Η επιφάνεια του ποδιού είναι γλοιώδης και κολλώδης.
Ο πολτός του μυκηνίου είναι συνήθως υπόλευκος χρώματος, δεν έχει γεύση, πολύ λεπτός. Η μυρωδιά της δεν είναι εκφραστική, μοιάζει με σπάνια. Τα σπόρια έχουν ελλειπτικό σχήμα, είναι βασίδια 4 σπορίων και έχουν μέγεθος 7-8 * 3,5-4 μικρά.
Περίοδος οικοτόπου και καρποφορίας
Η περίοδος καρποφορίας του mycena vulgaris (Mycena vulgaris) ξεκινά στο τέλος του καλοκαιριού και συνεχίζεται όλο το πρώτο μισό του φθινοπώρου. Ο μύκητας ανήκει στην κατηγορία των σαπροτροφικών απορριμμάτων, αναπτύσσεται σε ομάδες, αλλά τα καρποφόρα σώματα δεν αναπτύσσονται μαζί μεταξύ τους. Μπορείτε να συναντήσετε τις κοινές μυκήνες σε μικτά και κωνοφόρα δάση, μέσα σε πεσμένες βελόνες. Το παρουσιαζόμενο είδος μυκηνίου είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη. Μερικές φορές οι μυκήνες μπορούν να βρεθούν στη Βόρεια Αμερική και τις ασιατικές χώρες.
Εδωδιμότητα
Ο μύκητας mycena vulgaris (Mycena vulgaris) ταξινομείται λανθασμένα ως μη βρώσιμος. Στην πραγματικότητα, δεν είναι δηλητηριώδες και η χρήση του στα τρόφιμα δεν είναι συνηθισμένη λόγω του ότι είναι πολύ μικρό σε μέγεθος, γεγονός που δεν επιτρέπει την υψηλής ποιότητας επεξεργασία του μανιταριού μετά τη συλλογή.
Παρόμοια είδη, χαρακτηριστικά γνωρίσματα από αυτά
Στην επικράτεια της Ρωσίας, είναι ευρέως διαδεδομένες διάφορες ποικιλίες μυκηνικών μυκήτων, που χαρακτηρίζονται από τη βλεννώδη επιφάνεια του στελέχους και του καπακιού και επίσης έχουν ομοιότητες με το μυκηνικό μύκητα (Mycena vulgaris). Παραθέτουμε τις πιο γνωστές ποικιλίες:
- Η μυκήνα είναι βλεννώδης. Έχει πολλά υποείδη, τα οποία έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό, δηλαδή, το κιτρινωπό χρώμα ενός λεπτού στελέχους. Επιπλέον, οι βλεννώδεις μυκήνες, κατά κανόνα, έχουν μεγάλα σπόρια μεγέθους 10 * 5 μικρομέτρων, ο μύκητας έχει πλάκες προσκολλημένες στο μίσχο.
- Mycena rorida, που είναι επί του παρόντος συνώνυμο με το Roridomyces dewy. Αυτός ο τύπος μύκητα προτιμά να αναπτύσσεται σε σάπιο ξύλο φυλλοβόλων και κωνοφόρων δέντρων. Στο πόδι του υπάρχει ένα βλεννώδες περίβλημα και τα σπόρια είναι μεγαλύτερα από εκείνα του συνηθισμένου μυκηναίου. Το μέγεθός τους είναι 8-12 * 4-5 μικρά. Τα Basidia είναι μόνο δύο σπορίων.
Η λατινική ονομασία του mycena vulgaris (Mycena vulgaris) προέρχεται από την ελληνική λέξη mykes, που σημαίνει μανιτάρι, καθώς και από τον λατινικό όρο του είδους vulgaris, που μεταφράζεται ως συνηθισμένος.
Το Mycena vulgaris (Mycena vulgaris) περιλαμβάνεται σε ορισμένες χώρες στα Κόκκινα Βιβλία. Μεταξύ αυτών των χωρών είναι η Δανία, η Νορβηγία, η Ολλανδία, η Λετονία. Αυτός ο τύπος μύκητα δεν περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
