Gigrofor russula (Hygrophorus russula)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Hygrophoraceae
- Γένος: Hygrophorus (Gigrofor)
- Θέα: Hygrophorus russula (Gigrofor russula)
Συνώνυμα:
- Gigrofor russule
- Κεράσι
Εξωτερική περιγραφή
Ένα σαρκώδες, δυνατό καπέλο, πρώτα κυρτό, μετά σε κατάκλιση, υπάρχουν ισοπέδωση στο κέντρο ή φυμάτια. Έχει κυματιστή επιφάνεια, με άκρες λυγισμένες προς τα μέσα, μερικές φορές καλυμμένες με ακτινωτές βαθιές ρωγμές. Φολιδωτό δέρμα. Δυνατό, πολύ χοντρό, κυλινδρικό πόδι, μερικές φορές υπάρχει πάχυνση στο κάτω μέρος. Όχι φαρδιές, σπάνιες πλάκες με πολλές ενδιάμεσες πλάκες. Πυκνή λευκή σάρκα, πρακτικά άγευστη και άοσμη. Λεία, λευκά σπόρια, σε μορφή κοντών ελλείψεων, μεγέθους 6-8 x 4-6 microns. Το χρώμα του καπακιού αλλάζει από σκούρο ροζ σε μοβ και είναι πιο σκούρο στο κέντρο. Λευκό πόδι, διάστικτο με συχνές κόκκινες κηλίδες στην κορυφή. Στην αρχή, οι πλάκες είναι λευκές, αποκτώντας σταδιακά μια μοβ απόχρωση. Όταν εκτίθεται στον αέρα, η λευκή σάρκα γίνεται κόκκινη.
Εδωδιμότητα
Εδώδιμος
Βιότοπο
Βρίσκεται σε φυλλοβόλα δάση, ιδιαίτερα κάτω από βελανιδιές, μερικές φορές σε μικρές ομάδες. Σε ορεινές και λοφώδεις περιοχές.
Εποχή
Καλοκαιρινό φθινόπωρο.
Παρόμοια είδη
Μοιάζει με ένα βρώσιμο υγρό που κοκκινίζει με μικρότερα, γλοιώδη καπάκια με πικρή γεύση και μοβ λέπια.
