Το καπάκι ιστού με δυνατότητα αλλαγής (Cortinarius varius)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Cortinariaceae (ιστοί αράχνης)
- Γένος: Cortinarius (Webcap)
- Θέα: Cortinarius varius
Αλλα ονόματα:
Πολύχρωμο webcap
Καπάκι ιστού τούβλο καφέ κολλώδες
Εξωτερική περιγραφή
Καπέλο Διαμέτρου 4-8 (12) cm, αρχικά ημισφαιρικό με κυρτή άκρη, μετά κυρτό με χαμηλωμένο, συχνά καμπυλωτό άκρο, με καφέ υπολείμματα του πέπλου κατά μήκος της άκρης, βλεννώδες, κόκκινο, πορτοκαλοκαφέ με πιο ανοιχτό κιτρινωπό χείλος και ένα σκούρο κόκκινο-καφέ μεσαίο...
LPs συχνό, προσκολλημένο οδοντωτό, πρώτα έντονο μωβ, μετά δερματώδες, ανοιχτό καφέ. Το κάλυμμα του ιστού αράχνης είναι λευκό, ευδιάκριτο στα νεαρά μανιτάρια.
Σκόνη σπορίων κίτρινο καφέ.
Πόδι: Μήκος 4-10 εκ. και διάμετρος 1-3 εκ., κλαβοειδής, μερικές φορές με παχύ όζο, μεταξένιο, υπόλευκο, στη συνέχεια ώχρα με ινώδη-μεταξωτή κιτρινοκαφέ ζώνη.
Πολτός πυκνό, υπόλευκο, μερικές φορές με ελαφριά μυρωδιά μούχλας.
Διάδοση
Αναπτύσσεται από τον Ιούλιο έως τα τέλη Σεπτεμβρίου σε δάση κωνοφόρων και φυλλοβόλων, που βρίσκονται σε πιο νότιες και ανατολικές περιοχές.
Εδωδιμότητα
Θεωρείται βρώσιμο (ή βρώσιμο) μανιτάρι υπό όρους, εκτιμάται ιδιαίτερα στην ξένη Ευρώπη, χρησιμοποιείται φρέσκο (βράζοντας για περίπου 15-20 λεπτά, ρίξτε το ζωμό) σε δεύτερα πιάτα, μπορεί να γίνει τουρσί.
