Κοινή Ραμάρια (Ramaria eumorpha)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Phallomycetidae (Veselkovye)
- Παραγγελία: Γόμφαλες
- Οικογένεια: Gomphaceae
- Γένος: Ramaria
- Θέα: Ramaria eumorpha (Ramaria vulgaris)
Συνώνυμα:
Inval's Horned
- Κέρατο ελάτης
- Ramaria Invalii
- Clavaria invalii
- Clavariella eumorpha
Το Ramaria vulgaris είναι ένα από τα πιο κοινά είδη κερασφόρων μανιταριών στο δάσος. Έντονα διακλαδισμένα, κίτρινα-ώχρα σώματα φρούτων αναπτύσσονται σε μικρές ομάδες σε σκιερά σημεία στο νεκρό κάλυμμα κάτω από ένα πεύκο ή έλατο, μερικές φορές σχηματίζουν καμπύλες γραμμές ή γεμάτους "κύκλους μαγισσών".
Περιγραφή
Καρποφόρο σώμα από 1,5 έως 6-9 εκ. ύψος και 1,5 έως 6 εκ. Διακλαδισμένα, θαμνώδη, με λεπτά, όρθια-ίσια κλαδιά. Το χρώμα είναι ομοιόμορφο, ανοιχτό ώχρα ή καφέ ώχρα.
Πολτός: σε νεαρά δείγματα, εύθραυστο, αργότερα σκληρό, ελαστικό, ελαφρύ.
Μυρωδιά: δεν εκφράζεται.
Γεύση: με μια ελαφριά πικρία.
Σκόνη σπορίων: ώχρα
Εποχή και βιότοπος
Καλοκαίρι-φθινόπωρο, από τις αρχές Ιουλίου έως τον Οκτώβριο. Αναπτύσσεται σε απορρίμματα σε δάση κωνοφόρων, άφθονα, συχνά, ετησίως.
Εδωδιμότητα
Βρώσιμο υπό όρους (σε ορισμένα βιβλία αναφοράς - βρώσιμο) μανιτάρι κακής ποιότητας, που χρησιμοποιείται φρέσκο μετά το βράσιμο. Για να απαλλαγείτε από την πικρία, ορισμένες συνταγές συνιστούν 10-12 ώρες, μούλιασμα σε κρύο νερό, αλλάζοντας το νερό αρκετές φορές.
Παρόμοια είδη
Το μανιτάρι είναι παρόμοιο με το κίτρινο Ramaria, το οποίο έχει πιο σκληρή σάρκα.
Το έλατο Feoklavulina (Phaeoclavulina abietina) στην παραλλαγή της ώχρας μπορεί επίσης να μοιάζει πολύ με το Rogatik Intvala, ωστόσο, στο Phaeoclavulina abietina, ο πολτός γίνεται πράσινος γρήγορα όταν καταστραφεί.
Σημείωση:
Το όνομα "Κέρατο Ελάτης (Ramaria abietina)" υποδεικνύεται ως συνώνυμο τόσο για το Ramaria Invalii όσο και για το Phaeoclavulina abietina, αλλά θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι στην περίπτωση αυτή πρόκειται για ομώνυμα και όχι για το ίδιο είδος.
Φωτογραφία: Vitaly Gumenyuk
