Boletus (Leccinum variicolor)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Boleteles
- Οικογένεια: Boletaceae
- Γένος: Leccinum (Obabok)
- Θέα: Leccinum variicolor
ή
Πολύχρωμο obobok
Καπέλο:
Το Boletus έχει ένα πολύχρωμο καπέλο με χαρακτηριστικό γκρι-λευκό χρώμα του ποντικιού, βαμμένο με περίεργα "εγκεφαλικά επεισόδια". διάμετρος - από περίπου 7 έως 12 cm, από ημισφαιρικό, κλειστό στο μαξιλάρι, ελαφρώς κυρτό. το μανιτάρι είναι γενικά πιο «συμπαγές» από το κοινό boletus, αν και όχι πάντα. Η σάρκα του καπακιού είναι λευκή, ελαφρώς ροζ στο κόψιμο, με ελαφριά ευχάριστη οσμή.
Σποροφόρο στρώμα:
Οι σωλήνες είναι λεπτά πορώδεις, ανοιχτό γκρι σε νεαρούς μύκητες, αποκτούν γκρι-καφέ χρώμα με την ηλικία, συχνά καλύπτονται με πιο σκούρες κηλίδες. όταν πατηθεί, μπορεί επίσης να γίνει ροζ (ή ίσως, προφανώς, να μην γίνει ροζ).
Σκόνη σπορίων:
Ανοιχτό καφέ.
Πόδι:
10-15 cm ύψος και 2-3 cm πάχος (το ύψος του ποδιού εξαρτάται από το ύψος του βρύου, πάνω από το οποίο πρέπει να σηκωθεί το καπάκι), κυλινδρικό, κάπως πυκνό στο κάτω μέρος, λευκό, πυκνά καλυμμένο με μαύρα ή σκούρα καφέ ραβδωτά λέπια. Η σάρκα του ποδιού είναι λευκή, στα παλαιότερα μανιτάρια είναι πολύ ινώδης, κομμένη στη βάση, ελαφρώς μπλε.
Διάδοση:
Ο πολύμορφος μπολέτος καρποφορεί όπως το συνηθισμένο του, από τις αρχές του καλοκαιριού έως τα τέλη Οκτωβρίου, σχηματίζοντας μυκόρριζα κυρίως με σημύδα. απαντάται κυρίως σε ελώδεις περιοχές, σε βρύα. Στην περιοχή μας είναι σχετικά σπάνιο, το βλέπετε σπάνια, και στη νότια Ρωσία, αν κρίνουμε από μαρτυρίες αυτόπτων μαρτύρων, είναι ένα αρκετά συνηθισμένο μανιτάρι.
Παρόμοια είδη:
Είναι δύσκολο να κατανοήσουμε το boletus. Τα ίδια τα boletus δεν μπορούν να το κάνουν αυτό. Θα υποθέσουμε ότι το boletus διαφέρει από άλλους εκπροσώπους του γένους Leccinum στο ραβδωτό χρώμα του καπακιού και ελαφρώς ροζ σάρκα. Υπάρχει, όμως, και το ροζ boletus (Leccinum oxydabile), που σε αυτή την περίπτωση δεν είναι ξεκάθαρο τι πρέπει να κάνουμε, υπάρχει ένα εντελώς λευκό Leccinum holopus. Η διάκριση του boletus δεν είναι τόσο επιστημονικό ζήτημα όσο αισθητικό, και αυτό πρέπει να το θυμόμαστε για να βρίσκουμε παρηγοριά κατά καιρούς.
Εδωδιμότητα:
Ένα καλό μανιτάρι, στο ίδιο επίπεδο με το boletus boletus.
Παρατηρήσεις Είναι πάντα ωραίο να προσθέτετε έναν άλλο τύπο boletus στον ιστότοπο. Πολύ περισσότερο βαμμένο. Σπάνια συναντάμε τέτοια μανιτάρια που ακόμα και στις φωτογραφίες είναι κρίμα να τα κόψουμε. Και όταν ξαφνικά συναντάς τέτοιους ανθρώπους στην άκρη ενός βάλτου, σε πυκνότητες από μαλακά φρέσκα βρύα, για κάποιο λόγο θέλεις να γυρνάς με φουσκωμένα μάτια, γιατί δεν είναι ξεκάθαρο τι άλλο να κάνεις με όλα αυτά.
