Γκρι πλωτήρας (Amanita vaginata)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Amanitaceae
- Γένος: Amanita (Amanita)
- Θέα: Amanita vaginata (Γκρι πλωτήρας)
Συνώνυμα:
Amanita muscaria
Amanitopsis vaginata
Float γκρι (λάτ. Amanita vaginata) Είναι μανιτάρι από το γένος Amanita της οικογένειας Amanitaceae.
Καπέλο:
Διάμετρος 5-10 cm, χρώμα από ανοιχτό γκρι έως σκούρο γκρι (συχνά με προκατάληψη προς το κιτρινίδι, απαντώνται και καφέ δείγματα), το σχήμα είναι πρώτα ωοειδές σχήμα καμπάνας, μετά επίπεδο-κυρτό, τεντωμένο, με ραβδώσεις (το οι πλάκες λάμπουν), περιστασιακά με μεγάλα κροκιδώδη υπολείμματα ενός κοινού καλύμματος. Ο πολτός είναι λευκός, λεπτός, μάλλον εύθραυστος, με ευχάριστη γεύση, χωρίς ιδιαίτερη μυρωδιά.
Πιάτα:
Χαλαρά, συχνά, φαρδιά, καθαρά λευκά σε νεαρά δείγματα, αργότερα κιτρινίζουν λίγο.
Σκόνη σπορίων:
Λευκό.
Πόδι:
Ύψος έως 12 cm, πάχος έως 1,5 cm, κυλινδρικό, κοίλο, διευρυμένο στη βάση, με δυσδιάκριτη νιφάδα, κηλιδωτή, κάπως πιο ανοιχτό από το καπάκι. Το αιδοίο είναι μεγάλο, ελεύθερο, κιτρινοκόκκινο χρώμα. Το δαχτυλίδι λείπει, κάτι που είναι χαρακτηριστικό.
Διάδοση:
Ο γκρίζος πλωτήρας βρίσκεται παντού σε φυλλοβόλα, κωνοφόρα και μικτά δάση, καθώς και σε λιβάδια, από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.
Παρόμοια είδη:
Αυτό το μανιτάρι μπορεί εύκολα να διακριθεί από τους δηλητηριώδεις εκπροσώπους του γένους Amanita (Amanita phalloides, Amanita virosa) λόγω του χαλαρού αιδοίου του, των ραβδωτών άκρων του (τα λεγόμενα «βέλη» στο καπάκι) και, κυρίως, της απουσίας δακτύλιος στο στέλεχος. Από τους πιο στενούς συγγενείς - συγκεκριμένα, από τον πλωτήρα σαφράν (Amanita crocea), ο γκρι πλωτήρας διαφέρει στο ίδιο χρώμα.
Ο πλωτήρας είναι γκρι, η μορφή είναι λευκή (Amanita vaginata var.alba) - η αλμπίνο μορφή του πλωτήρα είναι γκρι. Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση με την παρουσία σημύδας, με την οποία σχηματίζει μυκόρριζα.
Εδωδιμότητα:
Αυτό το μανιτάρι είναι βρώσιμο, αλλά λίγοι άνθρωποι είναι ενθουσιώδεις: ο πολύ εύθραυστος πολτός (αν και δεν είναι εύθραυστος από τα περισσότερα russules) και η ανθυγιεινή εμφάνιση των ενήλικων δειγμάτων τρομάζουν τους πιθανούς πελάτες.
Σημειώσεις:
Γενικά, όλη αυτή η ομάδα μανιταριών αμαντίτη χωρίς δακτύλιο, που πολλοί διακρίνουν ως ξεχωριστό γένος Amanitopsis, προκαλεί κάποια περίεργη εντύπωση: θέλουν να ονομάζονται «ήμερο μύγα αγαρικό». Πράγματι - όλα ξεκινούν ως αληθινά μαχητικά μύγα - όμορφα και ασυμβίβαστα. Τότε…
Είναι σαφές με τι μπορούν να συγκριθούν. Με τόσο ιδιαίτερες ριγέ μύγες που θυμίζουν σφήκες. Κανένας κίνδυνος - αλλά καμία γοητεία ταυτόχρονα.
