Boletus πεύκου (Leccinum vulpinum)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Boleteles
- Οικογένεια: Boletaceae
- Γένος: Leccinum (Obabok)
- Θέα: Leccinum vulpinum (πεύκο boletus)
Καπέλο:
Το πεύκο boletus έχει ένα κόκκινο-καφέ καπάκι, ένα χαρακτηριστικό αφύσικο "σκούρο βυσσινί" χρώμα, το οποίο είναι ιδιαίτερα εμφανές στα ενήλικα μανιτάρια. Σε νεαρά δείγματα, το καπάκι φοριέται στο ίδιο επίπεδο στο πόδι· ανοίγει φυσικά με την ηλικία, αποκτώντας ένα σφυρήλατο σχήμα μαξιλαριού. Όπως και με το βασικό μοντέλο, το μέγεθος του καπέλου μπορεί να είναι πολύ μεγάλο, 8-15 cm σε διάμετρο (σε μια καλή χρονιά, μπορείτε να βρείτε ένα καπέλο και μεγαλύτερο). Το δέρμα είναι βελούδινο, ξηρό. Πυκνός λευκός πολτός χωρίς ιδιαίτερη μυρωδιά και γεύση στο κόψιμο γρήγορα γίνεται μπλε και μετά μαυρίζει. Χαρακτηριστικό γνώρισμα - όπως και στην ποικιλία δρυός της λεύκας (Leccinum quercinum), η σάρκα μπορεί να σκουρύνει κατά τόπους χωρίς να περιμένει το κόψιμο.
Σποροφόρο στρώμα:
Στη νεότητα, είναι λευκό, μετά γκριζωπό-κρεμ, όταν πιεστεί, γίνεται κόκκινο.
Σκόνη σπορίων:
Κιτρινοκαφέ.
Πόδι:
Μήκος έως 15 cm, διάμετρος έως 5 cm, συμπαγές, κυλινδρικό, παχύρρευστο προς τα κάτω, λευκό, μερικές φορές πρασινωπό στη βάση, βαθιά βυθισμένο στο έδαφος, καλυμμένο με διαμήκη ινώδη καφέ λέπια, που το κάνει βελούδινο στην αφή.
Διάδοση:
Το πεύκο boletus εμφανίζεται από τον Ιούνιο έως τις αρχές Οκτωβρίου σε κωνοφόρα και μικτά δάση, σχηματίζοντας μυκόρριζα αυστηρά με πεύκο. Καρποφορεί ιδιαίτερα άφθονα (και φαίνεται εντυπωσιακό) στα βρύα. Υπάρχουν πολύ διαφορετικές πληροφορίες σχετικά με την επικράτηση αυτού του τύπου πληροφοριών: κάποιος ισχυρίζεται ότι το Leccinum vulpinum είναι πολύ λιγότερο κοινό από το κόκκινο boletus (Leccinum aurantiacum). , ακριβώς όταν η συλλογή δεν ξεχωρίζει πάντα από τη βασική ποικιλία.
Παρόμοια είδη:
Δεν υπάρχει συναίνεση για το εάν το Leccinum vulpinum (καθώς και η βελανιδιά (Leccinum quercinum) και η ερυθρελάτη (Leccinum peccinum)), που συνδέονται άρρηκτα με αυτό, είναι ξεχωριστό είδος ή εξακολουθεί να είναι υποείδος της κόκκινης λεύκας (Leccinum aurantiacum Έτσι, θα το θεωρήσουμε πιο ενδιαφέρον: θα τακτοποιήσουμε την κοκκινομάλλα του πεύκου ως ξεχωριστό είδος. Μάλιστα, το χαρακτηριστικό κοκκινοκαφέ (απολίτικο) χρώμα, καφέ λέπια στο πόδι, σκούρες γκρι κηλίδες, παρά ένα ικανοποιητικό σύνολο. χαρακτηριστικών για την περιγραφή του είδους. «Πολλοί μύκητες δεν το έχουν ούτε αυτό.
Εδωδιμότητα:
Ναι, υποθέτω.
Παρατηρήσεις Στα πεπατημένα εδάφη μας, το βολέτο έχει γίνει σπάνιο ψάρεμα. Και το να βρεις ένα σπάνιο μπολέτο, όπως το πεύκο, είναι διπλά χαρμόσυνο γεγονός. Όμορφος, ε;
Και να τι άλλο έχει ενδιαφέρον. Όλοι γνωρίζουν: μόλις αγγίξετε το boletus, αλλάζει αμέσως χρώμα. Και αυτό δεν εκπλήσσει πλέον κανέναν. Αλλά αν, ας πούμε, ένα boletus καταναλωθεί από ένα σαλιγκάρι ή άλλο εκπρόσωπο της δασικής πανίδας, ένα μανιτάρι, τίποτα δεν θα συμβεί. Δάγκωμα στο πόδι, και τι; Καθώς ήταν λευκή, έμεινε. Δεν μπορώ να το εξηγήσω αυτό.
