Γύψος μουστάρδας (Phaeolepiota aurea) φωτογραφία και περιγραφή

Γύψος μουστάρδας (Phaeolepiota aurea)

Συστηματική:
  • Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
  • Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
  • Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
  • Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
  • Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
  • Οικογένεια: Agaricaceae (Champignon)
  • Γένος: Phaeolepiota (Theolepiota)
  • Θέα: Phaeolepiota aurea (Γύψος μουστάρδας)
    Άλλα ονόματα για το μανιτάρι:

  • Θεολεπιώτα χρυσή
  • Χρυσή ομπρέλα
  • Φυτικές νιφάδες

Συνώνυμα:

  • Χρυσή ομπρέλα

  • Σιναπισμός

  • Φυτικές νιφάδες

  • Agaricus aureus
  • Pholiota aurea
  • Togaria aurea
  • Cystoderma aureum
  • Agaricus vahlii

Γύψος μουστάρδας (Phaeolepiota aurea)

Περιγραφή του μανιταριού

Καπέλο με διάμετρο 5-25 cm, στη νεότητα από ημισφαιρικό έως ημισφαιρικό σχήμα καμπάνας, με την ηλικία γίνεται κυρτό-κατάκοιτος, με μικρό φυμάτιο. Η επιφάνεια του καπακιού είναι ματ, κοκκώδης, έντονο χρυσοκίτρινο, κίτρινο ώχρα, χρώμα ώχρα, πορτοκαλί απόχρωση είναι δυνατή. Η άκρη του καπακιού των ώριμων μανιταριών μπορεί να έχει ένα υπόλειμμα με κρόσσια ιδιωτικού καλύμματος κρεβατιού. Η κοκκοποίηση του καλύμματος είναι πιο έντονη σε νεαρές ηλικίες, μέχρι φολιδωτό, με την ηλικία μειώνεται, μέχρι εξαφάνισης. Σε νεαρή ηλικία, κατά μήκος της άκρης του καπακιού, στον τόπο στερέωσης του ιδιωτικού καλύμματος κρεβατιού, μπορεί να εμφανιστεί μια λωρίδα πιο σκούρας απόχρωσης.

Πολτός λευκό, κιτρινωπό, μπορεί να είναι κοκκινωπό στο στέλεχος. Παχύ, σαρκώδες. Χωρίς ιδιαίτερη μυρωδιά.

LPs συχνός, λεπτός, καμπύλος, προσκολλημένος. Το χρώμα των πλακών κυμαίνεται από υπόλευκο, κιτρινωπό, ανοιχτό ώχρα ή ανοιχτό πηλό σε νεαρή ηλικία, έως σκουριασμένο καφέ στα ώριμα μανιτάρια. Στα νεαρά μανιτάρια, οι πλάκες καλύπτονται πλήρως με ένα πυκνό φιλμ ιδιωτικό πέπλο του ίδιου χρώματος με το καπάκι, πιθανώς μια ελαφρώς πιο σκούρα ή ελαφρύτερη απόχρωση.

Σκόνη σπορίων σκουριασμένο καφέ. Τα σπόρια είναι επιμήκη, μυτερά, με μέγεθος 10..13 x 5..6 μm.

Γύψος μουστάρδας (Phaeolepiota aurea)

Πόδι Ύψος 5-20 cm (έως 25), ίσιο, με ελαφρά πάχυνση στη βάση, πιθανώς διευρυμένο στη μέση, κοκκώδες, ματ, κατά μήκος ζαρωμένο, ομαλά μετατρέπεται σε ιδιωτικό πέπλο σε νεαρή ηλικία, επίσης κοκκώδες, ακτινωτά ζαρωμένο . Σε νεαρή ηλικία η κοκκοποίηση είναι πολύ έντονη, μέχρι φολιδωτό. Το χρώμα του ποδιού είναι το ίδιο με αυτό του καλύμματος (όπως το καπάκι, πιθανώς σε πιο σκούρα ή ανοιχτόχρωμη απόχρωση). Με την πάροδο του χρόνου, το πέπλο σπάει, ένα φαρδύ, κρεμαστό δαχτυλίδι παραμένει στο πόδι, το χρώμα του ποδιού, με καφέ ή καφετιά λέπια που μπορούν να καλύψουν σχεδόν, ή ακόμα και ολόκληρη την περιοχή του, δίνοντας στο πέπλο μια εντελώς καφέ εμφάνιση . Με την ηλικία, προς τη μεγάλη ηλικία του μύκητα, ο δακτύλιος μειώνεται αισθητά σε μέγεθος. Πάνω από το δαχτυλίδι, το πόδι είναι λείο, σε νεαρή ηλικία, ελαφρύ, του ίδιου χρώματος με τις πλάκες, μπορεί να υπάρχουν λευκές ή κιτρινωπές μικρές νιφάδες πάνω του, στη συνέχεια, με την ωρίμανση των σπορίων, οι πλάκες αρχίζουν να σκουραίνουν, το πόδι παραμένει πιο ανοιχτό, αλλά στη συνέχεια σκουραίνει, φτάνοντας στο ίδιο σκουριασμένο καφέ χρώμα με τα πιάτα του παλιού μανιταριού.

Γύψος μουστάρδας (Phaeolepiota aurea)

Βιότοπο

Ο σοβάς μουστάρδας αναπτύσσεται από το δεύτερο μισό Ιουλίου έως τα τέλη Οκτωβρίου, σε ομάδες, συμπεριλαμβανομένων των μεγάλων. Προτιμά πλούσια, γόνιμα εδάφη - λιβάδια, βοσκοτόπια, χωράφια, φυτρώνει κατά μήκος των δρόμων, κοντά σε τσουκνίδες, κοντά σε θάμνους. Μπορεί να αναπτυχθεί σε ξέφωτα σε ελαφρά δάση φυλλοβόλων και πεύκων. Το μανιτάρι θεωρείται σπάνιο, περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο μέρους των περιοχών της Ρωσίας.

Παρόμοια είδη

Αυτό το μανιτάρι δεν έχει παρόμοια είδη. Ωστόσο, στις φωτογραφίες, όταν κοιτάζετε από ψηλά, η φαολεπιώτα μπορεί να συγχέεται με ένα δακτυλιωτό καπάκι, αλλά αυτό είναι μόνο στις φωτογραφίες και μόνο όταν το βλέπετε από ψηλά.

Εδωδιμότητα

Προηγουμένως, ο σοβάς μουστάρδας θεωρούνταν βρώσιμο μανιτάρι υπό όρους, το οποίο τρώγεται μετά από 20 λεπτά βρασμού. Ωστόσο, τώρα οι πληροφορίες είναι αντιφατικές, σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, το μανιτάρι συσσωρεύει κυάνιο, και μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση.Ως εκ τούτου, πρόσφατα, κατατάσσεται μεταξύ των μη βρώσιμων μανιταριών. Ωστόσο, όσο κι αν προσπάθησα, δεν βρήκα πληροφορίες ότι κάποιος τους δηλητηρίασε.

Φωτογραφία: από τις ερωτήσεις στο «Αναγνωριστικό».

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found