Πιατάκι ροζ-κόκκινο (Discina perlata)
Συστηματική:- Τμήμα: Ascomycota (Ασκομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Pezizomycotina
- Κατηγορία: Πεζιζομύκητες
- Υποκατηγορία: Pezizomycetidae
- Παραγγελία: Πεζιζάλες
- Οικογένεια: Discinaceae
- Γένος: Discina
- Θέα: Discina perlata (Πιατάκι ροζ-κόκκινο)
- Άλλα ονόματα για το μανιτάρι:
- Θυρεοειδική δυσκινησία
- Θυρεοειδές πιατάκι
Συνώνυμα:
Πιατάκι ροζ-κόκκινο
Θυρεοειδές πιατάκι
Discina ancilis
Το καρποφόρο σώμα του θυρεοειδούς αδένα:
Δισκοειδές ή πιατάκι, φλεβωτό, συχνά ακανόνιστο, έντονα κυματιστό. Η διάμετρος του καπακιού είναι 4-15 εκ. Το χρώμα ποικίλλει από καφέ έως ροζ ελιάς. Η κάτω πλευρά είναι υπόλευκη ή γκρι, με προεξέχουσες φλέβες. Ο πολτός είναι εύθραυστος, λεπτός, υπόλευκος ή γκρίζος, με αδύναμη οσμή και γεύση μανιταριού.
Πόδι:
Κοντό (έως 1 cm), φλεβώδες, που δεν χωρίζεται από την κάτω επιφάνεια του καλύμματος.
Σκόνη σπορίων:
Λευκό.
Διάδοση:
Το ροζ-κόκκινο πιατάκι βρίσκεται από τις αρχές Μαΐου έως τα μέσα του καλοκαιριού (μια μαζική έξοδος, κατά κανόνα, συμβαίνει στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου) σε δάση διαφόρων τύπων, σε πάρκα, που συχνά βρίσκονται κοντά σε σάπια υπολείμματα δέντρων ή απευθείας πάνω τους. Προφανώς προτιμά το ξύλο κωνοφόρων.
Παρόμοια είδη:
Στα ίδια μέρη και την ίδια εποχή φύεται και η Discina venosa. Εντοπίζεται, προφανώς, κάπως λιγότερο συχνά δυσκινησία του θυρεοειδούς.
Εδωδιμότητα: Θεωρείται βρώσιμο μανιτάρι όχι της υψηλότερης ποιότητας - κάτι στο επίπεδο μιας συνηθισμένης σειράς (Gyromitra esculenta).
Παρατηρήσεις
Αυτό για το οποίο είναι ενδιαφέρον αυτό το μανιτάρι είναι ότι εμφανίζεται σε ένα εντελώς περιβάλλον χωρίς μανιτάρια (τουλάχιστον στα «δικά μας» μέρη) και έτσι προσελκύει αυξημένη προσοχή. Πρέπει να παραδεχτούμε ότι τα πυκνά μεγάλα ζουμερά πιάτα κάνουν μια ολόπλευρη ευχάριστη εντύπωση - ειδικά αν αποδειχθεί ότι είναι το μοναδικό είδος μανιταριών που βρέθηκε ως αποτέλεσμα πολλών ωρών αναζήτησης. Ίσως μια καλή εντύπωση συνδέεται με τον ευγενή χρωματισμό των καρπών, υποδηλώνοντας την ιδέα ενός μανιταριού πορτσίνι. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, το ίδιο το μανιτάρι ζητά μια σακούλα, και ακόμη και οι δίκαιες προειδοποιήσεις για τη χαμηλή του αξία, χωρίς τις οποίες δεν μπορεί να κάνει καμία περιγραφή, συνήθως είναι χαμένες.
