Καστανό ρύζι με μανιτάρια και λαχανικά για πολυκουζινάκι
- Ενάμισι ποτήρι καστανό ρύζι με μακριά κόκκους.
- 6 ποτήρια ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών.
- 3 φτερά ασκαλώνια?
- 8-12 κοτσάνια σπαραγγιών.
- Ένα ποτήρι κατεψυγμένα μπιζέλια?
- 10 κομμάτια μανιτάρια?
- Ένα καρότο?
- 12 ντοματίνια?
- Ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό και σχοινόπρασο.
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι και δεντρολίβανο?
- Μισό ποτήρι τριμμένη παρμεζάνα.
- Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Το καστανό ρύζι χύνεται σε μια κατσαρόλα, προστίθεται ζωμός σε αυτό, όλα αυτά πασπαλίζονται με αλάτι και πιπέρι.
Μετά κλείνει το πολυκουζινάκι, επιλέγεται το πρόγραμμα PLOV / GREECHKA και όλα μαγειρεύονται για 40 λεπτά.
Κατά το μαγείρεμα πρέπει να ετοιμάζεται το ρύζι, δηλ. ψιλοκόβουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Όταν περάσουν τα 40 λεπτά, το μείγμα λαχανικών προστίθεται στο ρύζι και το μαγείρεμα συνεχίζεται μέχρι να πάει το πολυμάγειρο να ζεσταθεί.
Μετά από αυτό, το πιάτο πασπαλίζεται με τριμμένο τυρί και σερβίρεται στο τραπέζι.
