Η νεότερη δίαιτα μανιταριών
Δυτικοί επιστήμονες δημιούργησαν την τελευταία δίαιτα με μανιτάρια που μπορεί να βοηθήσει ένα άτομο να χάσει βάρος γρήγορα και με ασφάλεια για την υγεία του. Οι ειδικοί από το Ηνωμένο Βασίλειο και τις ΗΠΑ είναι βέβαιοι ότι φέτος η δίαιτα με μανιτάρια θα γίνει τόσο μια νέα λέξη στην παγκόσμια επιστήμη της σωστής διατροφής όσο και η πιο δημοφιλής δίαιτα γενικότερα.
Είναι γνωστό ότι η δίαιτα βασίζεται στα μανιτάρια, δηλαδή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, οι ειδικοί προτείνουν την αντικατάσταση όλων των τροφών με πολλές θερμίδες, ιδιαίτερα των διαφορετικών τύπων κρέατος, με πιάτα που παρασκευάζονται από μανιτάρια.
Οι μελέτες πραγματοποιήθηκαν σε εθελοντές που, σε πέντε εβδομάδες αυτής της δίαιτας, κατάφεραν να απαλλαγούν από περίπου επτά κιλά περίσσειας. Στην έρευνά τους, έφαγαν μανιτάρια αντί για τέσσερα πιάτα κρέατος σε μια εβδομάδα.
Οι ειδικοί λένε ότι τα μανιτάρια είναι μια καλή πηγή βιταμίνη D, περιέχεται επίσης στο κρέας σε σημαντικές ποσότητες. Επιπλέον, τα μανιτάρια περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών Β, μετάλλων και αντιοξειδωτικών σημαντικών για την υγεία.
