Μανιτάρι χοληδόχου (Tylopilus felleus) φωτογραφία και περιγραφή

Χολικό μανιτάρι (Tylopilus felleus)

Συστηματική:
  • Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
  • Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
  • Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
  • Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
  • Παραγγελία: Boleteles
  • Οικογένεια: Boletaceae
  • Γένος: Tylopilus (Tilopil)
  • Θέα: Tylopilus felleus (μανιτάρι χολής)
    Άλλα ονόματα για το μανιτάρι:
  • Γκόρτσακ
  • Ψεύτικο λευκό μανιτάρι

Αλλα ονόματα:

  • Γκόρτσακ

  • Ψεύτικο λευκό μανιτάρι

Μανιτάρι χοληδόχουΜανιτάρι χοληδόχου (λάτ. Tylopilus felleus) - μη βρώσιμο λόγω της πικρής γεύσης, σωληνοειδές μανιτάρι του γένους Tilopil (Λατινικό Tylopilus) της οικογένειας Boletovye (Λατινικό Boletaceae).

Περιγραφή

Καπέλο έως 10 cm σε ∅, κυρτός, στα γηρατειά επίπεδο-κυρτό, λείο, ξηρό, καφετί ή καφετί.

Πολτόςλευκό, παχύ, απαλό, ροζ στο κόψιμο, άοσμο, έχει πολύ πικρή γεύση. Το σωληνωτό στρώμα είναι λευκό στην αρχή,

μετά ένα θολό ροζ.

Σπόροι πούδρας ροζ. Τα σπόρια είναι ατρακτοειδή, λεία.

Πόδι μήκος έως 7 cm, από 1 έως 3 cm ∅, διογκωμένη, κρεμώδης ώχρα, με σκούρο καφέ διχτυωτό σχέδιο.

Κατανομή

Ο χοληδόχος μύκητας αναπτύσσεται σε δάση κωνοφόρων, κυρίως σε αμμώδες έδαφος, σπάνια και άφθονα από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.

Εδωδιμότητα

Το μανιτάρι χοληδόχου είναι μη βρώσιμο λόγω της πικρής γεύσης. Εξωτερικά παρόμοιο με το boletus. Κατά το μαγείρεμα, η πικρία αυτού του μανιταριού δεν εξαφανίζεται, αλλά, αντίθετα, εντείνεται. Μερικοί συλλέκτες μανιταριών μουλιάζουν τον μύκητα της χοληδόχου σε αλατόνερο για να απαλλαγούν από την πικρία και μετά τον μαγειρεύουν.

Οι επιστήμονες συμφωνούν ότι η κατανάλωση χοληδόχου μύκητα είναι αδύνατη μόνο λόγω της δυσάρεστης γεύσης του.

Ξένοι συνάδελφοι διαψεύδουν αυτή τη θεωρία. Στον πολτό του μύκητα της χολής απελευθερώνονται τοξικές ουσίες, οι οποίες απορροφώνται γρήγορα στο ανθρώπινο αίμα με οποιαδήποτε, ακόμη και απτική επαφή. Οι ουσίες αυτές διεισδύουν στα κύτταρα του ήπατος, όπου παρουσιάζουν τις καταστροφικές τους επιδράσεις.

Την πρώτη μέρα μετά τη «δοκιμή στη γλώσσα» κατά τη συλλογή αυτού του μανιταριού, ένα άτομο μπορεί να αισθανθεί ελαφριά ζάλη και αδυναμία. Στο μέλλον, όλα τα συμπτώματα εξαφανίζονται. Τα πρώτα σημάδια εμφανίζονται μετά από μερικές εβδομάδες.

Αρχίζουν τα προβλήματα με το διαχωρισμό της χολής. Η αποτελεσματικότητα του ήπατος είναι μειωμένη. Σε υψηλές συγκεντρώσεις εισόδου τοξινών, είναι δυνατή η ανάπτυξη κίρρωσης του ήπατος.

Έτσι, εσείς οι ίδιοι μπορείτε να βγάλετε το σωστό συμπέρασμα σχετικά με το εάν ο μύκητας της χοληδόχου κύστης μπορεί να καταναλωθεί και εάν είναι βρώσιμος για τον άνθρωπο. Αρκεί να σκεφτεί κανείς ότι ακόμη και τα ζώα του δάσους, τα έντομα και τα σκουλήκια δεν προσπαθούν να γλεντήσουν με τον ελκυστικό πολτό αυτού του εκπροσώπου του βασιλείου των μανιταριών.

Παρόμοια είδη

Ένας νεαρός μύκητας της χοληδόχου με ακόμη άβαφους πόρους μπορεί να συγχέεται με ένα μανιτάρι πορτσίνι και άλλα μανιτάρια boletus (boletus reticulum, boletus boletus bronze), μερικές φορές συγχέεται με τα μανιτάρια boletus. Διαφέρει από το boletus απουσία λεπιών στο πόδι, από το boletus με σκούρο πλέγμα (στο boletus το πλέγμα είναι πιο ανοιχτό από το κύριο χρώμα του ποδιού).

Ιατρική χρήση

Ένα μανιτάρι που περιέχει συγκεκριμένη πικράδα έχει προταθεί ως χολερετικός παράγοντας.

Πρόσφατες δημοσιεύσεις