Πορτοκαλί ομιλητής (Hygrophoropsis aurantiaca) φωτογραφία και περιγραφή

Πορτοκαλί ομιλητής (Hygrophoropsis aurantiaca)

Συστηματική:
  • Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
  • Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
  • Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
  • Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
  • Παραγγελία: Boleteles
  • Οικογένεια: Hygrophoropsidaceae
  • Γένος: Hygrophoropsis (Gigroforopsis)
  • Θέα: Hygrophoropsis aurantiaca (Πορτοκαλί ομιλητής)
    Άλλα ονόματα για το μανιτάρι:

  • Ψεύτικη αλεπού
  • Kokoschka

Συνώνυμα:

  • Πορτοκαλί ομιλητής

  • Πορτοκαλί Gigroforopsis
  • Kokoschka
  • Agaricus aurantiacus
  • Merulius aurantiacus
  • Cantharellus aurantiacus
  • Clitocybe aurantiaca
  • Agaricus alectorolophoides
  • Agaricus subcantharellus
  • Cantharellus brachypodus
  • Cantharellus ravenelii
  • Merulius brachypodes

Πορτοκαλί ομιλητής - Hygrophoropsis aurantiaca

Περιγραφή

Καπέλο: 2-5 εκατοστά σε διάμετρο, υπό καλές συνθήκες - έως και 10 εκατοστά, πρώτα κυρτό, με λυγισμένη ή έντονα λυγισμένη άκρη, στη συνέχεια επίπεδη, πιεσμένη, σε σχήμα χοάνης με την ηλικία, με λυγισμένη λεπτή άκρη, συχνά κυματιστή. Η επιφάνεια είναι λεπτώς βελούδινη, στεγνή, το βελούδινο εξαφανίζεται με την ηλικία. Το δέρμα του καπακιού είναι πορτοκαλί, κίτρινο-πορτοκαλί, πορτοκαλί-καφέ, το πιο σκούρο στο κέντρο, μερικές φορές ορατό σε αδύναμες ομόκεντρες ζώνες που εξαφανίζονται με την ηλικία. Η άκρη είναι ανοιχτή, ανοιχτό κιτρινωπό, ξεθωριάζει σε σχεδόν λευκό.

Πλάκα: συχνό, χοντρό, χωρίς πλάκες, αλλά με πολυάριθμες διακλαδώσεις. Έντονα κατερχόμενο. Κίτρινο-πορτοκαλί, πιο φωτεινό από τα καπάκια, γίνεται καφέ όταν πιέζεται.

Πόδι: Μήκος 3-6 εκατοστά και διάμετρος έως 1 εκατοστό, κυλινδρικό ή ελαφρώς στενό προς τη βάση, κίτρινο-πορτοκαλί, πιο φωτεινό από το καπάκι, ίδιο χρώμα με τις πλάκες, μερικές φορές καφέ στη βάση. Μπορεί να καμπυλωθεί στη βάση. Στα νεαρά μανιτάρια, είναι ολόκληρο, με την ηλικία είναι κούφιο.

Πολτός: παχύ στο κέντρο του καπακιού, λεπτό μέχρι τις άκρες. Πυκνό, κάπως βαμβακερό με την ηλικία, κίτρινο, κιτρινωπό, απαλό πορτοκαλί. Στο μίσχο είναι πυκνό, σκληρό, κοκκινωπό.

Πορτοκαλί ομιλητής - Hygrophoropsis aurantiaca

Μυρωδιά: αδύναμος.

Γεύση: περιγράφεται ως ελαφρώς αντιπαθητικό, λεπτό.

Σκόνη σπορίων: Λευκό.

Αμφισβήτηση: 5-7,5 x 3-4,5 μm, ελλειπτική, λεία.

Εποχή και διανομή

Η ψεύτικη λαχανίδα ζει από τις αρχές Αυγούστου έως τα τέλη Οκτωβρίου (μαζικά από τα μέσα Αυγούστου έως την τελευταία δεκαετία του Σεπτεμβρίου) σε δάση κωνοφόρων και μικτά, στο έδαφος, στα απορρίμματα, στα βρύα, σε σάπιο ξύλο πεύκου και γύρω από αυτό, μερικές φορές κοντά σε μυρμηγκοφωλιές, μεμονωμένα και σε μεγάλες ομάδες, αρκετά συχνά, ετησίως.

Διανέμεται σε όλη την εύκρατη δασική ζώνη της Ευρώπης και της Ασίας.

Πορτοκαλί ομιλητής (Clitocybe aurantiaca)

Παρόμοια είδη

Κοινή λαχανίδα (Cantharellus cibarius)

Κοινή λαχανίδα (Cantharellus cibarius)

με το οποίο διασταυρώνεται το πορτοκάλι Govorushka ως προς τον χρόνο καρποφορίας και τον βιότοπο. Διακρίνεται εύκολα από μια λεπτή πυκνή (σε αληθινή λαχανίδα - σαρκώδη και εύθραυστη) συνοχή, πιο φωτεινά πορτοκαλί πιάτα και πόδια.

Κόκκινη λαχανίδα (Hygrophoropsis rufa)

Κόκκινη λαχανίδα (Hygrophoropsis rufa)

διαφέρει στην παρουσία έντονων λεπιών στο καπάκι και σε ένα πιο καφέ κεντρικό τμήμα του καπακιού.

Εδωδιμότητα

Ο πορτοκαλί ομιλητής θεωρείται από καιρό ένα δηλητηριώδες μανιτάρι. Στη συνέχεια μεταφέρθηκε στην κατηγορία των «βρώσιμων υπό όρους». Τώρα πολλοί μυκητολόγοι τείνουν να το θεωρούν μάλλον ήπια δηλητηριώδες παρά βρώσιμο, ακόμη και μετά από προβρασμό για τουλάχιστον 15 λεπτά. Έως ότου οι γιατροί και οι μυκητολόγοι καταλήξουν σε συναίνεση σχετικά με αυτό το αποτέλεσμα, συνιστούμε να αποφύγετε την κατανάλωση αυτού του μανιταριού σε άτομα με υπερευαισθησία στα μανιτάρια: υπάρχουν πληροφορίες ότι η χρήση ψευδούς καρφίτσας μπορεί να προκαλέσει έξαρση της γαστρεντερίτιδας.

Και η γεύση αυτού του μανιταριού είναι σημαντικά κατώτερη από την πραγματική λαχανίλα: τα πόδια είναι σκληρά και τα παλιά καπάκια είναι εντελώς άγευστα, βαμβακερά-καουτσούκ. Μερικές φορές έχουν μια δυσάρεστη επίγευση από ξύλο πεύκου.

Βίντεο για το μανιτάρι πορτοκαλιού Govorushka:

Το άρθρο χρησιμοποιεί φωτογραφίες από ερωτήσεις προς αναγνώριση: Valdis, Sergey, Francisco, Sergey, Andrey.

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found