Βράζετε λίγη ποσότητα νερού, όσο μπορείτε να πιείτε κάθε φορά, γιατί η γεύση δεν θα αρέσει σε όλους.
Μπορείτε να προσθέσετε μερικά θρυμματισμένα δισκία βιταμίνης C ή χυμό λεμονιού για να αυξήσετε την οξύτητα του νερού, αλλά αυτό είναι προαιρετικό. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και σιγοβράστε για 15 λεπτά. Σουρώνουμε, πετάμε τα μανιτάρια αφήνοντας υγρό. Ο ζωμός Amanita είναι έτοιμος!
Σημείωση 1: Ενώ βράζει, είναι ενδιαφέρον να παρατηρήσετε, και κυρίως, να ακούσετε τους ήχους που προέρχονται από το ζωμό. Αυτό θα σας βοηθήσει να συντονιστείτε καλύτερα με την εμπειρία και να δημιουργήσετε τη σωστή ατμόσφαιρα.
Σημείωση 2: Κατά τη διάρκεια των τελευταίων τριών λεπτών βρασμού, μπορείτε να προσθέσετε ένα φακελάκι τσαγιού στο ζωμό για να σκοτώσει τη γεύση του μανιταριού. Για όσους αγαπούν το γλυκό τσάι, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη. Αλλά όλα αυτά είναι για έναν ερασιτέχνη.
Τσάι με αγαρικό μύγα
Βράζουμε τα αγαρίκια για 12-15 λεπτά με βραστό νερό σε ένα θερμός, προ-ψιλοκόβοντας. Φιλτράρετε και πιείτε με άδειο στομάχι.
