Μη βρώσιμο βολέτο (Caloboletus calopus)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Boleteles
- Οικογένεια: Boletaceae
- Γένος: Caloboletus (Kalobolet)
- Θέα: Caloboletus calopus (Boletus μη βρώσιμο)
- Άλλα ονόματα για το μανιτάρι:
- Boletus boletus
- Το Boletus είναι όμορφο
Αλλα ονόματα:
Boletus calopus
Το Boletus είναι όμορφο
Βολέτος μη βρώσιμος
Φωτογραφία: Michal Mikšík
Περιγραφή:
Το καπάκι είναι ανοιχτό καφέ, λαδί-ανοιχτό καφέ, καφέ ή καφέ-γκρι, λείο, περιστασιακά ζαρωμένο, στα νεαρά μανιτάρια είναι ελαφρώς ινώδες, ματ, ξηρό, γυμνό με την ηλικία, στην αρχή ημικυκλικό, αργότερα κυρτό με κυρτό και ανομοιόμορφα κυματιστό άκρη, διάμετρος 4 -15 cm.
Οι σωληνίσκοι είναι αρχικά λεμονοκίτρινοι, αργότερα κίτρινοι της ελιάς, μπλε στην τομή, μήκους 3-16 mm, στο στέλεχος οδοντωτοί ή ελεύθεροι. Οι πόροι είναι στρογγυλεμένοι, μικροί, στην αρχή γκριζοκίτρινοι, αργότερα λεμονοκίτρινοι, με την ηλικία με πρασινωπή απόχρωση, γίνονται μπλε όταν πιέζονται.
Σπόρια 12-16 x 4-6 microns, ελλειψοειδή-ατρακτοειδή, λεία, ώχρα. Σκόνη σπορίων καστανοελιάς.
Το πόδι στην αρχή έχει σχήμα βαρελιού, στη συνέχεια κλείδωτο ή κυλινδρικό, μερικές φορές μυτερό στη βάση, φτιαγμένο, ύψους 3-15 cm και πάχος 1-4 cm. Στο πάνω μέρος είναι κίτρινο λεμονιού με λευκό λεπτό πλέγμα, στο μεσαίο είναι κόκκινο-καρμίνι με εμφανές κόκκινο πλέγμα, στο κάτω μέρος είναι συνήθως καφέ-κόκκινο, στη βάση του λευκού. Με την πάροδο του χρόνου, το κόκκινο χρώμα μπορεί να χαθεί.
Η σάρκα είναι πυκνή, σφιχτή, υπόλευκη, ανοιχτόχρωμη κρέμα, μερικές φορές γίνεται μπλε στο κόψιμο (κυρίως στο καπάκι και στο πάνω μέρος του ποδιού). Η γεύση είναι γλυκιά στην αρχή, μετά πολύ πικρή, χωρίς ιδιαίτερη μυρωδιά.
Διάδοση:
Το μη βρώσιμο boletus αναπτύσσεται στο έδαφος από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο σε δάση κωνοφόρων σε ορεινές περιοχές κάτω από ελατόδεντρα, περιστασιακά σε φυλλοβόλα δάση.
Ομοιότητα:
Το Boletus είναι μη βρώσιμο σε κάποιο βαθμό παρόμοιο με το Boletus luridus, δηλητηριώδες στην ακατέργαστη μορφή του, αλλά έχει κόκκινους πόρους, απαλή γεύση πολτού και αναπτύσσεται κυρίως κάτω από φυλλοβόλα δέντρα. Μπορείτε να μπερδέψετε το μη βρώσιμο boletus με το σατανικό μανιτάρι (Boletus satanas). Χαρακτηρίζεται από ένα υπόλευκο καπάκι και τους πόρους του κόκκινου καρμινιού. Το ριζοβολούν boletus (Boletus radicans) είναι παρόμοιο με το μη βρώσιμο Borovik.
Βαθμός:
Δεν είναι βρώσιμο λόγω δυσάρεστης πικρής γεύσης.
Σημείωση:
Boletus (m) από bolos Ελληνικά. ένα κομμάτι πηλού [Fries, E.M. Systema mycologicum Ι: 386 (1821)]; κάλωπος από το kalos Ελληνικά. όμορφος, όμορφος + πους, πόδος ελλην. πόδι.
