Τουρκική russula (Russula turci)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Incertae sedis (απροσδιόριστο)
- Παραγγελία: Russulales
- Οικογένεια: Russulaceae (Russula)
- Γένος: Russula (Russula)
- Θέα: Russula turci (τουρκικά russula)
Αλλα ονόματα:
- Russula murrillii;
- Russula lateritia;
- Russula purpureolilacina;
- Ρουσούλα του Τούρκου.
Τουρκική russula (Russula turci) - ένα μανιτάρι που ανήκει στην οικογένεια russula, είναι μέλος του γένους russula.
Εξωτερική περιγραφή
Το καρποφόρο σώμα της τουρκικής ρουσούλας είναι καπέλο, που χαρακτηρίζεται από πυκνή λευκή σάρκα, η οποία κιτρινίζει στα ώριμα μανιτάρια. Κάτω από το δέρμα, ο πολτός αναδίδει μια λιλά απόχρωση, έχει μια γλυκιά γεύση και μια καλά καθορισμένη μυρωδιά.
Το στέλεχος του μανιταριού έχει κυλινδρικό σχήμα, μερικές φορές μπορεί να είναι σχιστόλιθο. Το χρώμα της είναι πιο συχνά λευκό, λιγότερο συχνά μπορεί να είναι ροζ. Σε υγρό καιρό, το χρώμα του ποδιού έχει μια κιτρινωπή απόχρωση.
Η διάμετρος του καπακιού του τουρκικού russula κυμαίνεται μεταξύ 3-10 cm και το αρχικά κυρτό σχήμα του γίνεται πεπλατυσμένο, πιεσμένο καθώς ωριμάζουν τα σώματα των καρπών. Το χρώμα του καπακιού είναι συχνά λιλά, μπορεί να είναι πλούσιο μοβ, ιώδες-καφέ ή γκρι-βιολετί. Καλυμμένο με γλοιώδες, λαμπερό δέρμα που αφαιρείται εύκολα.
Το υμενοφόρο της τουρκικής russula είναι ελασματοειδές, αποτελείται από συχνές, σταδιακά αποκλίνουσες πλάκες, ελαφρώς αυξανόμενες μέχρι το στέλεχος. αρχικά το χρώμα τους είναι κρεμ, σταδιακά γίνεται ώχρα.
Η σκόνη σπορίων στην τουρκική russula έχει απόχρωση ώχρας, περιέχει ωοειδή σπόρια με διαστάσεις 7-9 * 6-8 μικρά, η επιφάνεια των οποίων καλύπτεται με αγκάθια.
Εποχή και βιότοπος του μύκητα
Το τουρκικό russula (Russula turci) είναι ευρέως διαδεδομένο στα κωνοφόρα δάση της Ευρώπης. Ικανό να σχηματίσει μυκόρριζα με έλατο και έλατο. Εμφανίζεται σε μικρές ομάδες ή μεμονωμένα, κυρίως σε πευκοδάση και ελατοδάση.
Εδωδιμότητα
Η τουρκική russula είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι που χαρακτηρίζεται από ευχάριστο άρωμα και όχι πικρή γεύση.
Παρόμοιοι τύποι και διαφορές από αυτά
Τα τουρκικά russula έχουν ένα παρόμοιο είδος που ονομάζεται Russula amethystina. Συχνά θεωρείται συνώνυμο του περιγραφόμενου είδους, αν και στην πραγματικότητα και τα δύο αυτά μανιτάρια είναι διαφορετικά. Η κύρια διαφορά μεταξύ της τουρκικής russula σε σχέση με τη Russula amethystina μπορεί να θεωρηθεί ένα πιο έντονο δίκτυο σπορίων.
