Σπάτουλα μανιταριών (Spathularia flavida)
Συστηματική:- Τμήμα: Ascomycota (Ασκομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Pezizomycotina
- Κατηγορία: Λεοιομύκητες (Λεοκυομύκητες)
- Υποκατηγορία: Leotiomycetidae
- Παραγγελία: Ρυθισματάλες
- Οικογένεια: Cudoniaceae
- Γένος: Spathularia
- Θέα: Spathularia flavida (σπάτουλα μανιταριών)
- Άλλα ονόματα για το μανιτάρι:
- Spatularia κιτρινωπό
- Σπάτουλα κίτρινη
Συνώνυμα:
Σπάτουλα μανιταριών
Σπάτουλα κίτρινη
- Clavaria spatulata
- Helvella spatulata
- Spathularia clavata
- Spathularia flava
- Spathularia crispata
- Σπάτουλα σε σχήμα ρόμπας (Lopatička kyjovitá, Τσεχ.)
Μανιταροειδής ωμοπλάτη (Spathularia flavida) Η ωμοπλάτη μανιταριών ανήκει στην οικογένεια Heloci, το γένος της ωμοπλάτης (Spatularia).
Εξωτερική περιγραφή
Το ύψος του καρποφόρου σώματος της κιτρινωπής Spathularia (Spathularia flavida) κυμαίνεται στην περιοχή των 30-70 mm και το πλάτος είναι από 10 έως 30 mm. Σε σχήμα, αυτό το μανιτάρι μοιάζει με κουπί ή σπάτουλα. Το μίσχο του διαστέλλεται στο πάνω μέρος, γίνεται κλείδωτο. Το μήκος του μπορεί να είναι 29-62 mm και η διάμετρός του είναι μέχρι 50 mm. Το ίδιο το πόδι της κιτρινωπής παστουλάριας μπορεί να είναι είτε ίσιο είτε κυλινδρικό, κυλινδρικού σχήματος. Το καρποφόρο σώμα συχνά κατεβαίνει και στις δύο πλευρές κατά μήκος ενός καλά καθορισμένου μίσχου. Στο κάτω μέρος, η επιφάνεια του ποδιού είναι τραχιά και στο πάνω μέρος είναι λεία. Στο χρώμα, το σώμα του καρπού είναι τόσο ανοιχτό κίτρινο όσο και βαθύ κίτρινο. Υπάρχουν δείγματα με μελί-κίτρινο, κίτρινο-πορτοκαλί, χρυσαφί χρώμα.
Ο πολτός του μανιταριού είναι σαρκώδης, ζουμερός, τρυφερός, πιο πυκνός στην περιοχή του ποδιού. Σπάτουλα μανιταριού (Spathularia flavida) Η σπάτουλα μανιταριών έχει ευχάριστη και ελαφριά μυρωδιά μανιταριού.
Τα μονοκύτταρα σπόρια της βελόνας έχουν μέγεθος 35-43 * 10-12 μικρά. Βρίσκονται σε τσάντες σε σχήμα κλαμπ των 8 τεμαχίων. Το χρώμα της σκόνης των σπορίων είναι λευκό.
Εποχή και βιότοπος του μύκητα
Σπάτουλα μανιταριών (Spathularia flavida) Η σπάτουλα μανιταριών αναπτύσσεται είτε μεμονωμένα είτε σε μικρές ομάδες. Ο μύκητας αυτού του είδους βρίσκεται σε μικτά ή κωνοφόρα δάση, αναπτύσσεται σε κωνοφόρα απορρίμματα. Είναι κοσμοπολίτης, μπορεί να σχηματίσει ολόκληρες αποικίες - κύκλους μαγισσών. Αρχίζει να καρποφορεί τον Ιούλιο και συνεχίζει μέχρι τον Σεπτέμβριο.
Εδωδιμότητα
Υπάρχουν αντικρουόμενα στοιχεία σχετικά με το εάν η κιτρινωπή σπατουλάρια είναι κατάλληλη για ανθρώπινη κατανάλωση. Αυτό το μανιτάρι έχει μελετηθεί ελάχιστα και επομένως θεωρείται βρώσιμο υπό όρους. Μερικοί μυκητολόγοι το ταξινομούν ως μη βρώσιμο μανιτάρι.
Παρόμοιοι τύποι και διαφορές από αυτά
Σπάτουλα μανιταριού (Spathularia flavida) Η σπάτουλα μανιταριών έχει αρκετά παρόμοια, συγγενικά είδη. Για παράδειγμα, το Spathularia neesii (Spatularia Nessa), το οποίο διαφέρει από τα περιγραφόμενα είδη από επιμήκεις σπόρια και κόκκινες-καφέ αποχρώσεις του καρποφόρου σώματος.
Spathulariopsis velutipes (Spatulariopsis velvety-leg), που έχει ματ, καφέ επιφάνεια.
Άλλες πληροφορίες για το μανιτάρι
Σπάτουλα μανιταριών (Spathularia flavida) Η σπάτουλα μανιταριών είναι πανταχού παρούσα στη Δυτική Σιβηρία. Σύμφωνα με τα δεδομένα πολυάριθμων φυλογενετικών μελετών, τα κιτρινωπά σπατουλάρια ανήκουν σε ένα σύμπλεγμα ειδών που δεν μπορούν να διακριθούν μόνο από μορφολογικούς χαρακτήρες. Όλα τα είδη μυκήτων που ανήκουν στο γένος Spatularia θεωρούνται συγγενικά με ένα άλλο γένος - το Cudonia. Είναι πιθανό ότι τα επόμενα χρόνια αυτά τα δύο είδη θα συγχωνευθούν σε ένα.
