Πρασινοκόκκινη ρουσούλα (Russula alutacea)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Incertae sedis (απροσδιόριστο)
- Παραγγελία: Russulales
- Οικογένεια: Russulaceae (Russula)
- Γένος: Russula (Russula)
- Θέα: Russula alutacea (πράσινο-κόκκινο russula)
- Άλλα ονόματα για το μανιτάρι:
- Ρούσουλα νεφρό
Αλλο όνομα:
Ρούσουλα Λάικοβα
Russula πράσινο-κόκκινο ή στα λατινικά Russula alutacea - Πρόκειται για ένα μανιτάρι που περιλαμβάνεται στον κατάλογο του γένους "Russula" της οικογένειας "Russulaceae".
Περιγραφή russula πράσινο-κόκκινο
Το καπάκι ενός τέτοιου μανιταριού δεν φτάνει σε διάμετρο μεγαλύτερη από 20 cm. Στην αρχή, έχει ένα ημισφαιρικό σχήμα, αλλά στη συνέχεια ανοίγει σε μια καταθλιπτική και επίπεδη, ενώ φαίνεται σαρκώδη, με μια εντελώς ομοιόμορφη, αλλά μερικές φορές γραμμωμένη άκρη. Το χρώμα του καπακιού ποικίλλει από μωβ-κόκκινο έως κόκκινο-καφέ.
Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά γνωρίσματα της russula είναι, πρώτα απ 'όλα, μια μάλλον παχιά, διακλαδισμένη, κρεμ πλάκα (στα παλαιότερα - ανοιχτόχρωμο) με συμπαγείς άκρες. Το ίδιο πιάτο μιας πρασινοκόκκινης ρουσούλας φαίνεται πάντα προσκολλημένο στο πόδι.
Το πόδι (το μέγεθος του οποίου κυμαίνεται από 5 - 10 cm x 1,3 - 3 cm) έχει κυλινδρικό σχήμα, λευκό (μερικές φορές είναι δυνατή ροζ ή κιτρινωπή απόχρωση) και λείο στην αφή, με βαμβακερό πολτό.
Σκόνη σπορίων πρασινοκόκκινου ρουσούλας, φουσκωτό. Τα σπόρια έχουν σφαιρικό και κυρτό σχήμα, το οποίο καλύπτεται με ιδιόμορφα κονδυλώματα (τσιμπιδάκια) και ένα δυσδιάκριτο σχέδιο πλέγματος. Τα σπόρια είναι αμυλοειδή, που φτάνουν τα 8-11 μικρά x 7-9 μικρά.
Η σάρκα αυτής της russula είναι εντελώς λευκή, αλλά κάτω από το δέρμα του καπακιού μπορεί να είναι κιτρινωπή. Το χρώμα του πολτού δεν αλλάζει όταν αλλάζει η υγρασία του αέρα. Δεν έχει ιδιαίτερη μυρωδιά ή γεύση, φαίνεται πυκνό.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο και ανήκει στην τρίτη κατηγορία. Καταναλώνεται αλατισμένο ή βραστό.
Διανομή και οικολογία
Η πρασινοκόκκινη russula ή Russula alutacea αναπτύσσεται σε μικρές ομάδες ή μεμονωμένα στο έδαφος σε φυλλοβόλα δάση (σημύδας, δάση με ανάμειξη βελανιδιάς και σφενδάμου) από τις αρχές Ιουλίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Δημοφιλές τόσο στην Ευρασία όσο και στη Βόρεια Αμερική.
