Γκρίζος ελασματοειδής μύκητας μελιού (Hypholoma capnoides)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Strophariaceae
- Γένος: Hypholoma
- Θέα: Καπνοειδές Hypholoma
- Άλλα ονόματα για το μανιτάρι:
- Ψεύτικη οροφή αλουμινίου
- Μέλι παπαρούνας
- Παπαρούνα
- παπαρούνα Gifoloma
- Gifoloma ώχρα-πορτοκάλι
Συνώνυμα:
Ψεύτικη οροφή αλουμινίου
Μέλι παπαρούνας
Παπαρούνα
παπαρούνα Gifoloma
Gifoloma ώχρα-πορτοκάλι
Σεροπλάκα μελίτωμα (λάτ. Καπνοειδές Hypholoma) Είναι βρώσιμο μανιτάρι από το γένος Hypholoma της οικογένειας Strophariaceae.
Καπάκι από οροπλάκα μελιτώματος:
Διαμέτρου 3-7 cm, από ημισφαιρικά στα νεότερα μανιτάρια έως κυρτά-τεντωμένα σε ωριμότητα, συχνά με υπολείμματα ιδιωτικού πέπλου κατά μήκος των άκρων. Το ίδιο το καπάκι είναι υγρόφιλο, το χρώμα του εξαρτάται έντονα από την υγρασία: στα ξηρά μανιτάρια είναι θαμπό κίτρινο με πιο κορεσμένη μέση, στα υγρά μανιτάρια γίνεται πιο φωτεινό, ανοιχτό καφέ. Καθώς στεγνώνει, αρχίζει να φωτίζει συμμετρικά από τις άκρες. Η σάρκα του καπακιού είναι λεπτή, υπόλευκη, με ελαφριά οσμή υγρασίας.
Πιάτα:
Συχνό, προσκολλημένο, λευκό-κιτρινωπό σε νεαρούς καρπούς, που αποκτά το χαρακτηριστικό χρώμα των παπαρουνόσπορων καθώς μεγαλώνουν.
Σκόνη σπορίων:
Καφέ βιολετί.
Ο μίσχος του γκρίζου ελασματοειδούς μανιταριού:
Ύψος 5-10 cm, πάχος 0,3 - 0,8 cm, κυλινδρικό, συχνά καμπυλωτό, με δακτύλιο που εξαφανίζεται γρήγορα, κίτρινο στο πάνω μέρος, σκουριασμένο καφέ στο κάτω μέρος.
Διάδοση:
Ο γκρίζος μύκητας του μελιού είναι ένας τυπικός μύκητας των δέντρων. Τα καρποφόρα σώματά του αναπτύσσονται σε τσαμπιά σε πρέμνα και ρίζες κρυμμένες στο έδαφος. Αναπτύσσεται μόνο σε δάση κωνοφόρων, πιο συχνά σε πεύκα και ελάτη, τόσο στα πεδινά όσο και ψηλά στα βουνά. Είναι ιδιαίτερα άφθονο στα ορεινά ελατοδάση. Ο μύκητας του μελιού είναι κοινός σε όλη την εύκρατη ζώνη του βόρειου ημισφαιρίου. Μπορείτε να το συλλέξετε από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, και συχνά σε ήπιους χειμώνες. Αναπτύσσεται σαν «μέλι αγαρίκι», σε μεγάλες διαφύσεις, συναντώντας, ίσως, όχι τόσο συχνά, αλλά αρκετά άφθονα.
Παρόμοια είδη:
Αρκετά κοινά είδη του γένους Hypholoma, καθώς και, σε ορισμένες περιπτώσεις, ο καλοκαιρινός μύκητας του μελιού, είναι παρόμοια με το μελιτώματα του ορόπλακα. Είναι, πρώτα απ 'όλα, ένα δηλητηριώδες ψευδοαφρό (hypholoma) θειοκίτρινο με κιτρινοπράσινες πλάκες, ένα καπάκι με θειοκίτρινες άκρες και μια θειοκίτρινη σάρκα. Ακολουθεί ο ψευδοαφρός - τούβλο-κόκκινο hypholoma (H. sublateriiium) με κιτρινο-καφέ πλάκες και καφέ-κόκκινο καπάκι, που αναπτύσσεται σε τσαμπιά το καλοκαίρι και το φθινόπωρο σε φυλλοβόλα δάση και έξω από το δάσος, ειδικά σε πρέμνα βελανιδιάς και οξιάς. Ακόμη και χωρίς να γνωρίζουμε το μανιτάρι, μόνο με τυπικά σημάδια μπορεί να διακριθεί το Hypholoma capnoides από τον θειοκίτρινο μύκητα μελιού (Hypholoma fasciculare): το ένα έχει πράσινα πιάτα και το γκρι-πλαστικό έχει γκρι παπαρούνας. Το ριζωμένο hypholoma (Hypholoma radicosum) που αναφέρεται σε ορισμένες πηγές, κατά τη γνώμη μου, είναι εντελώς διαφορετικό.
Εδωδιμότητα:
Το Seroplate honeydew έχει για τα καλά τη φήμη βρώσιμο μανιτάρι ... Κατά τη γνώμη μου, μοιάζει πολύ με το καλοκαιρινό μανιτάρι. τα παλιά δείγματα παίρνουν μια μουχλιασμένη, ακατέργαστη γεύση.
Βίντεο σχετικά με το μανιτάρι Seroplatemic μύκητα μελιού:
Παρατηρήσεις
Ένας μύκητας μελιού με γκρίζο φύλλο - ένα καλό βρώσιμο μανιτάρι διακρίνεται από το μπλε-γκρι χρώμα του παπαρουνόσπορου, τα πιάτα, το κίτρινο-καφέ καπάκι, τη λευκή σάρκα και την ευχάριστη γεύση του.
Το αγαρικό μελιού seroplate για μένα ήταν και παραμένει το «δεύτερο καλοκαιρινό μανιτάρι μελιού». Όταν συστηθήκαμε, μου είπαν - εδώ λένε ότι είσαι άλλο ένα καλοκαιρινό αγαρικό μέλι, που φυτρώνει σε κούτσουρα πεύκου. Πίστεψα, κάτι που, όμως, ακόμα δεν το μετανιώνω.Και τι?..
