Ροζ russula (Russula rosea)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Incertae sedis (απροσδιόριστο)
- Παραγγελία: Russulales
- Οικογένεια: Russulaceae (Russula)
- Γένος: Russula (Russula)
- Θέα: Russula rosea (russula pink)
- Άλλα ονόματα για το μανιτάρι:
- Ρούσουλα όμορφη
Συνώνυμα:
Ρούσουλα όμορφη
Ρούσουλα λεπίδα
Russula rosacea
Ρουζούλα ροζ
Εξωτερική περιγραφή
Το καπάκι αυτού του μανιταριού είναι ημι-στρογγυλό, επίπεδο. Δεν υπάρχουν εσοχές του καπακιού. Οι άκρες είναι λείες. Το δέρμα του καπακιού είναι βελούδινο, ξηρό. Σε υγρό καιρό, εμφανίζεται λίγη βλέννα πάνω του. Το πόδι έχει κανονικό κυλινδρικό σχήμα, χοντρό και πολύ σκληρό. Τα πιάτα είναι συχνά, πολύ ευαίσθητα και αλλάζουν σε μεγάλο βαθμό το χρώμα τους. Η σάρκα του μανιταριού είναι πυκνή, αλλά παρά το γεγονός αυτό, είναι εύθραυστη.
Η όμορφη russula έχει ένα μεταβαλλόμενο χρώμα καπέλου. Κυμαίνεται από κόκκινο έως βαθύ ροζ. Στο κέντρο του καπακιού, η απόχρωση είναι πιο φωτεινή και παχύτερη. Το λευκό πόδι του μανιταριού μπορεί επίσης να πάρει μια λεπτή ροζ απόχρωση.
Διάδοση
Ο μύκητας είναι πανταχού παρών στα δάση της Ευρασίας και της Βόρειας Αμερικής. Τα αγαπημένα του δάση είναι τα πλατύφυλλα, αλλά συχνά μπορεί να βρεθεί σε δάση κωνοφόρων. Επιπλέον, η όμορφη russula ζει και σε ορεινές περιοχές. Εδώ το αγαπημένο του μέρος είναι οι βουνοπλαγιές.
Τις περισσότερες φορές αυτό το μανιτάρι μπορεί να βρεθεί το καλοκαίρι-φθινόπωρο (από τον Ιούλιο έως τις αρχές Οκτωβρίου). Σε χρόνια με επαρκές καθεστώς υγρασίας, καρποφορεί αρκετά ενεργά. Το μανιτάρι είναι πολύ επιθυμητό στο καλάθι των εραστών του ήσυχου κυνηγιού.
Παρόμοια είδη και βρώσιμα
Η όμορφη russula είναι αρκετά εύκολο να συγχέεται με άλλους εκπροσώπους της οικογένειας των red russula. Ωστόσο, οι στενοί συγγενείς του, εγκλωβισμένοι σε ένα καλάθι με μανιτάρια, δεν θα χαλάσουν το κυνήγι. Αυτό οφείλεται ακόμη περισσότερο στο γεγονός ότι η γεύση ενός τέτοιου μανιταριού είναι πολύ μέτρια. Για να φύγει η πικρή γεύση, η ρουσούλα χρειάζεται να βράσει για πολλή ώρα. Και ορισμένοι γνώστες των μανιταριών το ταξινομούν ακόμη και ως βρώσιμο υπό όρους και ακόμη και δηλητηριώδες. Το μανιτάρι είναι κατάλληλο και για αλμυρή κατανάλωση.
