Φολιδωτή σειρά (Tricholoma imbricatum) φωτογραφία και περιγραφή

Φολιδωτή σειρά (Tricholoma imbricatum)

Συστηματική:
  • Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
  • Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
  • Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
  • Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
  • Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
  • Οικογένεια: Tricholomataceae (Tricholomaceae ή συνηθισμένα)
  • Γένος: Tricholoma (Tricholoma ή Ryadovka)
  • Θέα: Tricholoma imbricatum (Φολιδωτή σειρά)
    Άλλα ονόματα για το μανιτάρι:
  • Σειρά καφέ
  • Κωπηλατικά ινώδη-φολιδωτά
  • Γλυκιά μου

Αλλα ονόματα:

  • Η σειρά είναι καφέ.

  • Η σειρά είναι ινώδης και φολιδωτή.

  • Γλυκιά μου.

Φολιδωτή σειρά (Tricholoma imbricatum)

Το φολιδωτό σειρών (Tricholoma imbricatum) είναι ένα μανιτάρι της οικογένειας Tricholomov (Ryadovkovy), που ανήκει στο γένος Tricholoma (Ryadovok).

Εξωτερική περιγραφή

Το καρποφόρο σώμα του φολιδωτού ryadovka αποτελείται από ένα πόδι και ένα καπάκι, το μανιτάρι χαρακτηρίζεται από ένα φυλλωτό υμενοφόρο, σαρκώδη και πυκνό λευκό πολτό με αλευρώδη οσμή. Η σκόνη σπορίων σε αυτό το είδος είναι λευκή.

Το καπάκι μιας καφέ σειράς έχει διάμετρο 4-8 (μερικές φορές 10) εκ. Στα άγουρα μανιτάρια, το καπάκι χαρακτηρίζεται από στρογγυλεμένο σχήμα καμπάνας, συχνά κυρτό και έχει γυρισμένες άκρες. Στα ώριμα καρποφόρα σώματα, γίνεται κατάκοιτος, με ορατή φυματίωση στο κέντρο. Χαρακτηρίζεται από μέτρια σάρκα, καστανοκόκκινο ή καστανοκόκκινο χρώμα, ματ και στεγνή επιφάνεια, παρουσία φολίδων, κοκκινωπές μεσαίες και πιο ανοιχτές (σε σχέση με το κεντρικό τμήμα) άκρες.

Το μπούτι των γλυκών φτάνει τα 6-8 (μερικές φορές τα 10) εκ. μήκος, έχει διάμετρο 1-2 εκ. Έχει σχήμα κυλινδρικό, συχνά μπορεί να είναι καμπυλωτό, φαρδύ κοντά στη βάση του. Ο μίσχος των νεαρών καρποφόρων σωμάτων είναι πολύ πυκνός, αλλά σταδιακά σχηματίζονται κενά μέσα του. Το πάνω μέρος του είναι σχεδόν πάντα ανοιχτό, λευκό, αλλά στο κάτω μέρος το πόδι είναι ινώδες, που χαρακτηρίζεται από καφέ χρώμα παρόμοιο με τη σκουριά.

Οι πλάκες του υμενοφόρου στην φολιδωτή σειρά χαρακτηρίζονται από μεγάλο πλάτος και συχνή διάταξη. Αναπτύσσονται συχνά με δόντια στην επιφάνεια του καρποφόρου σώματος και είναι λευκά στα άγουρα μανιτάρια. Σταδιακά τα πιάτα γίνονται κρεμώδη και μετά ροδίζουν. Πάνω τους μπορείτε να δείτε κηλίδες κόκκινου-καφέ χρώματος.

Εποχή και βιότοπος του μύκητα

Η φολιδωτή κορυφογραμμή (Tricholoma imbricatum) συναντάται σε μικτά ή κωνοφόρα δάση, όπου υπάρχουν πολλά πεύκα. Μπορείτε να δείτε αυτό το είδος μανιταριού σε δασώδεις περιοχές όπου φυτρώνουν νεαρά πεύκα. Τα γλυκά καρποφορούν καλά σε φωτισμένα μέρη, μπορούν να αναπτυχθούν κοντά σε δρόμους. Η καρποφορία των φολιδωτών σειρών εμφανίζεται ετησίως, αυτά τα μανιτάρια μεγαλώνουν σε ομάδες, είναι κοινά. Η περίοδος μαζικής καρποφορίας εμφανίζεται το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος) και η πρώτη συγκομιδή αυτών των μανιταριών μπορεί να συγκομιστεί στα μέσα Αυγούστου. Η γόνιμη περίοδος τελειώνει στα γλυκά περίπου στα μέσα Οκτωβρίου.

Φολιδωτή σειρά (Tricholoma imbricatum)

Εδωδιμότητα

Το φολιδωτό μανιτάρι (Tricholoma imbricatum) είναι βρώσιμο, ωστόσο, ορισμένοι συλλέκτες μανιταριών αποδίδουν αυτό το είδος σε βρώσιμο ή μη βρώσιμο υπό όρους. Αυτή η σύγχυση προκύπτει λόγω του γεγονότος ότι ο περιγραφόμενος τύπος μανιταριού δεν έχει μελετηθεί πλήρως. Η φολιδωτή σειρά προτείνεται να καταναλώνεται φρέσκια, αφού βράσουν τα σώματα των καρπών για 15-20 λεπτά. Συνιστάται να στραγγίζετε τον ζωμό. Αυτό το μανιτάρι είναι καλό σε αλατισμένη και τουρσί μορφή. Ορισμένοι καλοφαγάδες σημειώνουν ότι αυτό το είδος έχει μια ελαφρώς πικρή γεύση.

Παρόμοιοι τύποι και διαφορές από αυτά

Στο Ryadovka, το καφέ σχήμα του καρποφόρου σώματος είναι παρόμοιο με ένα άλλο μανιτάρι - το κίτρινο-καφέ ryadovka. Αλλά σε πιο προσεκτική εξέταση, το περιγραφόμενο είδος δεν μπορεί να συγχέεται ούτως ή άλλως, καθώς το γλυκό κρέας έχει ένα σαρκώδες καπάκι με ένα φυμάτιο στη μέση, η επιφάνεια του οποίου καλύπτεται με λέπια. Επιπλέον, ζει κυρίως κάτω από πεύκα, που χαρακτηρίζονται από σκληρό λευκό πολτό.

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found