Bent Talker (Infundibulicybe geotropa)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Tricholomataceae (Tricholomaceae ή συνηθισμένα)
- Γένος: Infundibulicybe
- Θέα: Infundibulicybe geotropa
Συνώνυμα:
Κόκκινος ομιλητής
Η κλιθοκύβη λυγισμένη
Clitocybe geotropa
Περιγραφή:
Το καπάκι έχει διάμετρο 8-12 (20) cm, πρώτα κυρτό, κονδυλώδες, στη συνέχεια πιεσμένο, σε σχήμα χωνιού, συχνά με φυμάτιο στο κέντρο και λεπτή κυρτή άκρη, κοκκινωπό, κίτρινο-καφέ, ξεθωριασμένο έως ελαφιού, σχεδόν λευκό , μερικές φορές με σκουριασμένα σημεία.
Οι πλάκες είναι συχνές, λεπτές, φθίνουσες, λευκές, αργότερα - κρέμα, κιτρινωπές.
Η σκόνη των σπορίων είναι λευκή.
Το πόδι έχει μήκος 5-10 (15) cm και διάμετρο 1-3 cm, κυλινδρικό, διευρυμένο προς τη βάση, πυκνό, άκαμπτο, ινώδες, λευκό-εφηβικό στο κάτω μέρος, φτιαγμένο, μονόχρωμο με καπάκι ή αναπτήρα, καφέ στη βάση.
Ο πολτός είναι παχύς, πυκνός, στη βάση του ποδιού - χαλαρός, λευκός, αργότερα καφέ, με πικάντικη οσμή.
Διάδοση:
Αναπτύσσεται από την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου έως τα τέλη Οκτωβρίου (μαζική καρποφορία από τα μέσα Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου) αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση σε πλούσια εδάφη (χούμο, chernozem) ή με πυκνή πολυετή στρωμνή φύλλων, σε φωτεινά μέρη, στις άκρες, σε θάμνους, σε βρύα, μεμονωμένα και σε ομάδες, δαχτυλίδια, όχι ασυνήθιστα
Βαθμός:
Μανιτάρι βρώσιμο, χρησιμοποιημένο φρέσκο (βρασμένο για περίπου 20 λεπτά) και τουρσί, πρέπει να μαζέψετε μερικά καπάκια σε νεαρή ηλικία, τα μπούτια είναι σκληρά και όχι βρώσιμα.
