Μελανολεύκα ριγέ (Melanoleuca grammopodia)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Tricholomataceae (Tricholomaceae ή συνηθισμένα)
- Γένος: Melanoleuca (Melanoleuca)
- Θέα: Melanoleuca grammopodia (Melanoleuca ριγέ)
Συνώνυμα για το κύριο όνομα του είδους είναι λατινικοί όροι:
- Melanoleuca grammopodium,
- Gyrophila grammopodia,
- Tricholoma grammopodium,
- Εντόλωμα πλακούντα.
Το Malanoleuca ριγέ πόδια (Melanoleuca grammopodia) είναι ένα μανιτάρι της οικογένειας Tricholomataceae.
Εξωτερική περιγραφή του μανιταριού
Το καρποφόρο σώμα της ριγέ μελανολεύκας αποτελείται από ένα κυλινδρικό και ελαφρώς παχύ πόδι στο κάτω μέρος και ένα αρχικά κυρτό και στη συνέχεια τεντωμένο καπάκι.
Το μήκος του ποδιού του μανιταριού δεν υπερβαίνει τα 10 εκ. και η διάμετρός του κυμαίνεται μεταξύ 0,5-2 εκ. Διαμήκεις ίνες σκούρου καφέ χρώματος είναι ορατές στην επιφάνεια του ποδιού. Εάν κόψετε το πόδι στη βάση, τότε αυτό το μέρος είναι μερικές φορές καφέ ή σκούρο γκρι. Το πόδι χαρακτηρίζεται από μεγάλη ακαμψία.
Η διάμετρος του καλύμματος μανιταριού μπορεί να είναι έως και 15 εκ. Στα ώριμα μανιτάρια, το καπάκι χαρακτηρίζεται από χαμηλωμένη άκρη, υψηλή πυκνότητα, πιεσμένη επιφάνεια και χαρακτηριστικό φυμάτιο στο κέντρο. Το επάνω στρώμα είναι λείο και ματ δέρμα, το οποίο μπορεί να είναι ελαφρώς λαμπερό. Το χρώμα του καπακιού της μαλανόλευκας με ριγέ πόδια είναι διαφορετικό: υπόλευκο, ώχρα, καρυδιού. Καθώς το μανιτάρι ωριμάζει, το χρώμα του καπακιού ξεθωριάζει.
Το ελασματοειδές υμενοφόρο, που βρίσκεται στην εσωτερική πλευρά του καπακιού, αντιπροσωπεύεται από συχνά εντοπιζόμενες, τυλιγμένες πλάκες, οι οποίες μερικές φορές μπορεί να είναι διχαλωτές, οδοντωτές και να αναπτυχθούν μέχρι το στέλεχος του μύκητα. Αρχικά, τα πιάτα είναι λευκά, αλλά αργότερα γίνονται κρεμώδη.
Ο πολτός του περιγραφόμενου τύπου μανιταριού είναι ελαστικός, έχει χρώμα υπόλευκο-γκρι και στα ώριμα σώματα φρούτων γίνεται καφέ. Η μυρωδιά του πολτού είναι ανέκφραστη, αλλά συχνά δυσάρεστη, μουχλιασμένη και αλευρώδης. Η γεύση της είναι γλυκιά.
Περίοδος οικοτόπου και καρποφορίας
Η μελανόλευκα ριγέ (Melanoleuca grammopodia) αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, σε πάρκα, κήπους, πευκοδάση, λιβάδια, λιβάδια, άκρες δασών, καλά φωτισμένα χλοοτάπητα μέρη. Μερικές φορές αναπτύσσεται στην άκρη των δρόμων, σε ομάδες ή μεμονωμένα. Όταν εγκαθιδρύεται ζεστός καιρός την άνοιξη, τα ριγέ μαλανόλευκα μπορούν να εμφανιστούν ακόμη και τον Απρίλιο, αλλά συνήθως η περίοδος μαζικής καρποφορίας αυτού του τύπου μανιταριού ξεκινά τον Μάιο. Από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, μικρές ομάδες μαλανολεύκας με ριγέ πόδια ή μοναχικά μανιτάρια βρίσκονται σε δάση ελάτης.
Εδωδιμότητα
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο, μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε μορφή, ακόμη και φρέσκο, χωρίς προηγούμενο βράσιμο. Η ριγέ μελανολεύκα είναι καλή όταν βράζεται.
Παρόμοια είδη, χαρακτηριστικά γνωρίσματα από αυτά
Δεν υπάρχουν παρόμοιοι τύποι μανιταριών στη μελανολεύκα με ριγέ πόδια.
