Μελανόγαστερ διφορούμενος
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Boleteles
- Οικογένεια: Paxillaceae (γουρουνάκια)
- Γένος: Melanogaster
- Θέα: Melanogaster ambiguus (Melanogaster αμφίβολο)
Συνώνυμα:
- Octaviania ambigua
- Argylium liquaminosum
- Melanogaster klotzschii
Περιγραφή
Το καρπόσωμα είναι γαστερομύκητας, δηλαδή είναι τελείως κλειστό μέχρι να ωριμάσουν πλήρως τα σπόρια. Σε τέτοια μανιτάρια, δεν απομονώνεται ένα καπέλο, ένα πόδι, ένα υμενοφόρο, αλλά ένα γαστερόκαρπο (καρποφορητικό σώμα), το περίδιο (εξωτερικό κέλυφος) και το gleba (καρποφόρο μέρος).
Γαστεροκάρπιο Διάμετρος 1-3 εκατοστά, σπάνια έως 4 εκ. Το σχήμα είναι από σφαιρικό έως ελλειψοειδές, μπορεί να είναι κανονικό ή με ακανόνιστες διογκώσεις, συνήθως μη χωρισμένες σε τμήματα ή λοβούς, με φρέσκια απαλή ελαστική υφή. Συνδέεται με λεπτά, βασικά, καφέ, διακλαδιζόμενα κορδόνια μυκηλίου.
Περίδιο θαμπό, βελούδινο, στην αρχή γκριζοκαφέ ή κανέλα, με την πάροδο του χρόνου γίνεται κιτρινωπό-ελαιόχρωμο, με σκούρες καφέ κηλίδες, μαυροκαφέ σε μεγάλη ηλικία, καλυμμένο με ένα μικρό υπόλευκο επίχρισμα. Σε νεαρά δείγματα, είναι ομαλό, τότε οι ρωγμές, οι ρωγμές είναι βαθιές, ένα γυμνό λευκό τραμ είναι ορατό σε αυτά. Στην τομή, το περίδιο είναι σκούρο, καφέ.
Gleb αρχικά λευκό, υπόλευκο, ασπροκίτρινο με μπλε-μαύρους θαλάμους. θάλαμοι διαμέτρου έως 1,5 mm, λίγο πολύ τακτικά τοποθετημένοι, μεγαλύτεροι προς το κέντρο και τη βάση, όχι λαβυρινθώδεις, άδειοι, ζελατινοποιημένοι με βλεννώδη περιεχόμενα. Με την πάροδο της ηλικίας, με την ωρίμανση των σπορίων, το γλύκισμα σκουραίνει, γίνεται κοκκινοκαφέ, μαύρο με λευκές φλέβες.
Μυρωδιά: στα νεαρά μανιτάρια γίνεται αντιληπτό ως γλυκό, φρουτώδες, μετά γίνεται δυσάρεστο, θυμίζοντας σάπιο κρεμμύδι ή καουτσούκ. Μια αγγλόφωνη πηγή (British truffles. A revision of British hypogeous fungi) συγκρίνει τη μυρωδιά ενός ενήλικα αμφίβολου Melanogaster με τη μυρωδιά του Scleroderma citrinum, η οποία, σύμφωνα με τις περιγραφές, μοιάζει είτε με τη μυρωδιά της ωμής πατάτας είτε της τρούφας. Τέλος, τα ώριμα δείγματα έχουν έντονη και δυσάρεστη οσμή.
Γεύση: τα νεαρά μανιτάρια έχουν πικάντικο, ευχάριστο
Σκόνη σπορίων: μαύρο, γλοιώδες.
Κάτω από το μικροσκόπιο
Οι πλάκες του τραμ είναι λευκές, πολύ σπάνια ωχροκίτρινες, λεπτές, πάχους 30-100 μm, σφιχτά πλεγμένες, υαλώδεις, υφές με λεπτά τοιχώματα, διαμέτρου 2-8 μm, μη ζελατινοποιημένες, με αρμούς σύσφιξης. υπάρχουν λίγοι μεσουφατικοί χώροι.
Σπόρια 14-20 x 8-10,5 (-12) μm, αρχικά ωοειδή και υαλώδη, που σύντομα μετατρέπονται σε ατρακτοειδές ή ρομβοειδές σχήμα, συνήθως με υποξεία κορυφή, ημιδιαφανές, με παχύ τοίχωμα από ελιά έως σκούρο καφέ (1-1, 3) μm), λεία.
Basidia 45-55 x 6-9 μm, επιμήκη-καφέ, 2 ή 4 (-6) σπόρια, συχνά σκληρωτικά.
Εποχή και διανομή
Αναπτύσσεται στο έδαφος, στα απορρίμματα, κάτω από ένα στρώμα πεσμένων φύλλων και μπορεί να βυθιστεί σημαντικά στο έδαφος. Καταγράφηκε σε δάση φυλλοβόλων με επικράτηση της βελανιδιάς και του γαμήλου. Καρποφορεί από Μάιο έως Οκτώβριο σε όλη την εύκρατη ζώνη.
Εδωδιμότητα
Δεν υπάρχει συναίνεση εδώ. Ορισμένες πηγές υποδεικνύουν το Melanogaster τόσο αμφίβολο όσο ένα μοναδικά μη βρώσιμο είδος, ορισμένες πιστεύουν ότι το μανιτάρι μπορεί να καταναλωθεί όσο είναι αρκετά νεαρό (μέχρι να σκουρύνει το gleba, το εσωτερικό μέρος).
Δεν βρέθηκαν δεδομένα σχετικά με την τοξικότητα.
Ο συγγραφέας αυτής της ανάρτησης τηρεί την αρχή "δεν είμαι σίγουρος - μην προσπαθήσετε", επομένως θα ταξινομήσουμε προσεκτικά αυτό το είδος ως μη βρώσιμο μανιτάρι.
Φωτογραφία: Andrey.
