Επίπεδη crepidotus (Crepidotus applanatus)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Inocybaceae (Ίνα)
- Γένος: Crepidotus (Crepidotus)
- Θέα: Crepidotus applanatus (πεπλατυσμένος crepidotus)
Συνώνυμα:
Agaricus applanatus
- Agaricus planus
- Agaricus malachius
Περιγραφή
Καπέλο: 1-4 cm, ημικυκλικό, σε σχήμα κοχυλιού ή πετάλου, μερικές φορές, ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης, στρογγυλεμένο. Το σχήμα είναι κυρτό στη νεότητα, στη συνέχεια τεντωμένο. Η άκρη μπορεί να είναι ελαφρώς ριγέ, τυλιγμένη προς τα μέσα. Μαλακό, κάπως πλαδαρό στην αφή. Η επιδερμίδα είναι υγρόφιλη, λεία ή λεπτά βελούδινη, ειδικά στο σημείο προσκόλλησης στο υπόστρωμα. Χρώμα: λευκό, με την πάροδο του χρόνου γίνεται καστανό έως ανοιχτό καφέ.
Ο μορφασμός του καπέλου, φωτογραφία σε βρεγμένο καιρό:
Και σε αποξηραμένη κατάσταση:
Πλάκα: με ευθεία άκρη, προσκολλημένη ή κατιούσα, μάλλον συχνή. Χρώμα από υπόλευκο έως ανοιχτό καφέ ή καφέ καφέ στην ωριμότητα.
Πόδι: απουσιάζει. Σπάνια, όταν οι συνθήκες κάνουν τα μανιτάρια να μεγαλώνουν ευθεία αντί για ένα "ράφι", μπορεί να υπάρχει μια σχεδόν στρογγυλή βάση κάποιου είδους, που δίνει την ψευδαίσθηση ενός υποτυπώδους "βλαστού" όπου τα μανιτάρια προσκολλώνται στο δέντρο.
Πολτός: μαλακό, λεπτό.
Μυρωδιά: δεν εκφράζεται.
Γεύση: ευχάριστο.
Σκόνη σπορίων: Καφέ, ώχρα-καφέ.
Αμφισβήτηση: Μη αμυλοειδές, κιτρινωπό-καφέ, σφαιρικό, διαμέτρου 4,5-6,5 microns, από λεπτά κονδυλώδη έως λεία, με έντονο περισπόρο.
Οικολογία
Κατά κανόνα, σαπρόφυτος σε νεκρά πρέμνα και φυλλοβόλα κούτσουρα σε φυλλοβόλα και μικτά δάση. Λιγότερο συχνά - στα υπολείμματα των κωνοφόρων. Προτιμά τον σφένδαμο, την οξιά, το φυλλοβόλο γαύρο και το κωνοφόρο έλατο και έλατο.
Εποχή και διανομή
Καλοκαίρι και φθινόπωρο. Το μανιτάρι είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη, την Ασία, τη Βόρεια και Νότια Αμερική.
Παρόμοια είδη
Το μανιτάρι στρειδιών (Pleurotus ostreatus) μπορεί να φαίνεται παρόμοιο με μια πρόχειρη ματιά, ωστόσο, το πεπλατυσμένο crepidotus είναι πολύ μικρότερο. Εκτός από το μέγεθος, τα μανιτάρια διακρίνονται ξεκάθαρα και ξεκάθαρα από το χρώμα της σκόνης των σπορίων.
Διαφέρει από τα άλλα κρεπίδοτα λόγω της λείας και λεπτής βελούδινης, τσόχας στη βάση, της υπόλευκης επιφάνειας του καπακιού και των μικροσκοπικών χαρακτηριστικών του.
Εδωδιμότητα
Αγνωστος.
Φωτογραφία: Sergey
