Rhizopogon ροζ (Rhizopogon roseolus)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Boleteles
- Οικογένεια: Rhizopogonaceae (Rhizopogonovaceae)
- Γένος: Rhizopogon
- Θέα: Rhizopogon roseolus (Rhizopogon roseolus)
- Άλλα ονόματα για το μανιτάρι:
- Η τρούφα γίνεται ροζ
- Κόκκινη τρούφα
Αλλα ονόματα:
- Η τρούφα γίνεται ροζ
- Κόκκινη τρούφα
Σώμα φρούτων:
τα καρποφόρα σώματα του μύκητα έχουν ακανόνιστο στρογγυλεμένο ή κονδυλώδες σχήμα. Το μεγαλύτερο μέρος του μύκητα σχηματίζεται υπόγεια, μόνο μεμονωμένα σκούρα σκέλη μυκηλίου είναι ορατά στην επιφάνεια. Η διάμετρος του μανιταριού είναι περίπου ένα έως πέντε εκατοστά. Το περίδιο του μύκητα είναι αρχικά λευκό· όταν πιέζεται ή βρίσκεται στον αέρα, το περίδιο αποκτά μια κόκκινη απόχρωση. Σε ένα ώριμο μανιτάρι, το περίδιο είναι καφέ-ελαιό ή κιτρινωπό.
Η εξωτερική επιφάνεια του μανιταριού είναι λεπτή λευκή, στη συνέχεια γίνεται κιτρινωπή ή καστανή της ελιάς. Όταν πατηθεί, γίνεται κόκκινο. Η επιφάνεια του καρποφόρου σώματος είναι στην αρχή βελούδινη, μετά λεία. Το εσωτερικό μέρος, στο οποίο βρίσκονται τα σπόρια, είναι σαρκώδες, λιπαρό, πυκνό. Στην αρχή, είναι υπόλευκο και μετά γίνεται κιτρινωπό από ώριμα σπόρια ή καστανοπράσινο. Ο πολτός δεν έχει ιδιαίτερη οσμή και γεύση, με μεγάλο αριθμό στενών θαλάμων περιέλιξης, μήκους δύο έως τριών εκατοστών, που είναι γεμάτοι με σπόρια. Στο κάτω μέρος του καρποφόρου σώματος υπάρχουν υπόλευκες ρίζες - ριζόμορφα.
Διαφωνίες:
κιτρινωπό, λεία, ατρακτοειδή και ελλειπτική. Υπάρχουν δύο σταγόνες λαδιού κατά μήκος των άκρων των σπορίων. Σκόνη σπορίων: ανοιχτό κίτρινο λεμόνι.
Διάδοση:
Το ροζ Rizopogon απαντάται σε δάση ερυθρελάτης, πεύκου και πευκοδάσους, καθώς και σε μικτά και φυλλοβόλα, κυρίως κάτω από έλατα και πεύκα, αλλά και κάτω από άλλα είδη δέντρων. Αναπτύσσεται σε χώμα και φυλλοβόλα απορρίμματα. Ασυνήθιστο. Αναπτύσσεται ρηχά στο έδαφος ή στην επιφάνειά του. Αναπτύσσεται συχνά σε ομάδες. Καρποφορία από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο.
Ομοιότητα:
Το Rhizopogon ροζ μοιάζει σε κάποιο βαθμό με το Rhizopogon vulgaris, το οποίο διακρίνεται από γκρι-καφέ χρώμα και σώματα φρούτων που δεν κοκκινίζουν όταν πιέζονται.
Εδωδιμότητα:
ελάχιστα γνωστό βρώσιμο μανιτάρι. Τρώγεται μόνο σε νεαρή ηλικία.
Σημειώσεις:
Αυτό το μανιτάρι δεν βρίσκεται συχνά, καθώς το μεγαλύτερο μέρος του αναπτύσσεται υπόγεια. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του είδους είναι ότι το σώμα του καρπού του στον αέρα και όταν καταστραφεί γίνεται ροζ-κόκκινο ή κόκκινο-καφέ χρώμα. Αυτό το χαρακτηριστικό ήταν που έδωσε το όνομα σε αυτό το είδος.
