Μωβ webcap (Cortinarius violaceus)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Cortinariaceae (ιστοί αράχνης)
- Γένος: Cortinarius (Webcap)
- Θέα: Cortinarius violaceus (Βιολετί webcap)
Συνώνυμα:
- Agaricus violaceus L. 1753βασιονύμ
- Gomphos violaceus (L.) Kuntze 1898
Μωβ webcap (Cortinarius violaceus) - ένα βρώσιμο μανιτάρι από το γένος Spiderweb της οικογένειας Spiderweb (Cortinariaceae).
Περιγραφή
Καπέλο έως 15 cm σε ∅, μαξιλάρι-κυρτό, με κυρτή προς τα μέσα ή πεσμένη άκρη, στην ωριμότητα επίπεδη, σκούρο μωβ, λεπτά φολιδωτό.
LPs προσκολλημένο στο δόντι, φαρδύ, αραιό, σκούρο μωβ χρώμα.
Πολτός παχύ, απαλό, γαλαζωπό, ξεθωριασμένο σε λευκό, με γεύση καρυδιού, χωρίς ιδιαίτερη οσμή.
Πόδι Ύψος 6-12 εκ. και πάχος 1-2 εκ., στο πάνω μέρος καλυμμένο με μικρά λέπια, με κονδυλώδη πάχυνση στη βάση, ινώδη, καφέ ή σκούρο μωβ.
Σκόνη σπορίων σκουριασμένο καφέ χρώμα. Σπόρια 11-16 × 7-9 µm, σε σχήμα αμυγδάλου, χονδροειδείς μυρμηγκιές, χρώματος σκουριασμένης ώχρας.
LPs σπάνιος.
Εδωδιμότητα
Ελάχιστα γνωστό εδώδιμος μανιτάρι.
Περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο.
Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, αλατισμένο και τουρσί.
Αλλά καλύτερα να μην τα μαζέψετε.
Διάδοση
Εμφανίζεται σε δάση φυλλοβόλων και κωνοφόρων, ιδιαίτερα σε πευκοδάση, τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.
Το πορφυρό webcap βρίσκεται σε δάση κωνοφόρων και φυλλοβόλων.
Στην Ευρώπη φύεται στην Αυστρία, τη Λευκορωσία, το Βέλγιο, τη Μεγάλη Βρετανία, τη Δανία, την Ιταλία, τη Λετονία, την Πολωνία, τη Ρουμανία, τη Σλοβακία, τη Φινλανδία, τη Γαλλία, την Τσεχία, τη Σουηδία, την Ελβετία, την Εσθονία και την Ουκρανία. Βρίσκεται επίσης στη Γεωργία, το Καζακστάν, την Ιαπωνία και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Στο έδαφος της Ρωσίας, βρίσκεται στις περιοχές του Μούρμανσκ, του Λένινγκραντ, του Τομσκ, του Νοβοσιμπίρσκ, του Τσελιάμπινσκ, του Κουργκάν και της Μόσχας, στη Δημοκρατία του Mari El, στα εδάφη Krasnoyarsk και Primorsky.
