Αγάπη μου (Hygrophorus olivaceoalbus)
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Hygrophoraceae
- Γένος: Hygrophorus (Gigrofor)
- Θέα: Hygrophorus olivaceoalbus (Γλυκιά μου)
- Άλλα ονόματα για το μανιτάρι:
- Gigrofor λαδί-λευκό
- Μαύρη ελιά του δέρματος
- Woodlice λαδί-λευκό
Συνώνυμα:
- Αγαπημένος
- Μαύρη ελιά του δέρματος
- Woodlice λαδί-λευκό
Αγαπημένος (λάτ. Hygrophorus olivaceoalbus) Είναι ένα είδος βασιδιομυκήτων μυκήτων που ανήκει στο γένος Gigrofor της οικογένειας Hygrophoraceae.
Εξωτερική περιγραφή
Στην αρχή, το καπάκι έχει σχήμα καμπάνας, κωνικό, μετά γίνεται κατάκοιτος και καταθλιπτικός. Στο κέντρο υπάρχει ένα αυλάκι, με αυλακώσεις. Γλοιώδες, λαμπερό και μαλακό δέρμα. Μάλλον πυκνό, κυλινδρικό, λεπτό στέλεχος. Σπάνιες σαρκώδεις, φαρδιές πλάκες, ασθενώς κατερχόμενες, μερικές φορές με συνέχεια με τη μορφή λεπτών γραμμών στην κορυφή του ποδιού. Χαλαρή λευκή σάρκα με αδύναμη αλλά γλυκιά γεύση και ευχάριστη μυρωδιά. Ελλειπτικά λεία λευκά σπόρια, 11-15 x 6-9 microns. Το χρώμα του καπακιού αλλάζει από καφέ σε λαδοπράσινο και σκουραίνει προς το κέντρο. Πάνω από το πόδι είναι λευκό, κάτω από αυτό καλύπτεται με δακτυλιοειδή αυξήσεις.
Εδωδιμότητα
Βρώσιμα μανιτάρια μέτριας ποιότητας.
Βιότοπο
Το Sweetheart βρίσκεται σε κωνοφόρα και μικτά δάση, πιο συχνά με έλατο και πεύκο.
Εποχή
Καλοκαιρινό φθινόπωρο.
Παρόμοια είδη
Το Sweetheart είναι παρόμοιο με το εδώδιμο hygrophorus persoonii, αλλά έχει σκούρο καφέ ή καστανογκρίζο καπάκι και βρίσκεται σε φυλλοβόλα δάση.
