Hygrophorus poetarum
Συστηματική:- Τμήμα: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Hygrophoraceae
- Γένος: Hygrophorus (Gigrofor)
- Θέα: Hygrophorus poetarum
ή
Gigrofor ποιητικό
Εξωτερική περιγραφή
Στην αρχή, ένα σφαιρικό καπάκι, στη συνέχεια απλώνεται, αλλά σταδιακά αποκτά μια ανώμαλη εμφάνιση. Ελαφρώς λυγισμένες και ανομοιόμορφες άκρες. Γυαλιστερό, λείο δέρμα, μεταξένιο στην όψη, αλλά όχι κολλώδες. Πυκνό, πολύ δυνατό πόδι, εκτεταμένο προς τα πάνω και κολλώδες προς τα κάτω, μεταξένιο και γυαλιστερό, καλυμμένο με αργυρόχρωμες λεπτές ίνες. Σαρκώδη, φαρδιά και μάλλον αραιά πιάτα. Πυκνή, λευκή σάρκα, με γιασεμί και φρουτένιο άρωμα, ευχάριστο στη γεύση. Το χρώμα του καπακιού ποικίλλει από ανοιχτό κόκκινο έως ροζ και λευκό με ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Ένα λευκό στέλεχος που μπορεί να γίνει κοκκινωπό ή ελαφάκι. Κιτρινωπά ή λευκά πιάτα.
Εδωδιμότητα
Ένα βρώσιμο καλό μανιτάρι. Μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους και μπορεί να συντηρηθεί σε φυτικό λάδι ή να αποξηρανθεί.
Βιότοπο
Απαντάται σε φυλλοβόλα δάση σε μικρές ομάδες, κυρίως κάτω από οξιές, τόσο σε ορεινές περιοχές όσο και σε λόφους.
Εποχή
Καλοκαιρινό φθινόπωρο.
Παρόμοια είδη
Πολύ παρόμοιο με τον Hygrophorus pudorinus, έναν βρώσιμο, μέτριο μύκητα που αναπτύσσεται κάτω από τα κωνοφόρα.
