Μανιταροσαλάτα
Συστατικά: 700 g φρέσκα μανιτάρια. 100 g κρεμμύδια? Εγώ ποτήρι κρέμα γάλακτος, άνηθο, αλάτι.
Παρασκευή:
Πλένουμε τα μανιτάρια, βράζουμε, κόβουμε σε λωρίδες ή κύβους, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι,
ρίξτε ξινή κρέμα στην οποία προστίθεται αλάτι, ανακατέψτε τα πάντα. Διακοσμώ
μικρά μανιτάρια και βότανα.
Καλή όρεξη!